[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:0 [0 {5 _  c8 U5 b% ]/ e, h$ E
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
! @- a. `( S+ j, U9 b$ b8 w: o5.39.217.77% E4 T# ^$ D& X5 R% _
其他材料:tvb now,tvbnow,bttvb% S6 n. N1 t8 Z& u$ Q0 L# V9 ?4 P
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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7 n) ?2 s) p' w& F% ?  H  t2 h公仔箱論壇作法:
) A2 a# B& {- O. `8 m) v  B% _1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).5.39.217.77. J8 M; i5 U& D6 {( J
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
" S0 q' }: E6 E3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..# k; W3 O; F+ x' D& R
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

ngatien

thanks a lot

hildaha

simple but delicious, easy to follow.

maggielam

Very good!! Thx for sharing!!!

vanbaswai

I love this cake too much

sa2007

thx for sharing!!! :onion14: