材料4 H3 O0 A; C6 L
四吋吊桶六隻5.39.217.775 L1 D* Y( r& G8 @* W) }3 F4 ^
荔枝肉四
4 s& t3 j8 L5 m* f& c! [5.39.217.77蝦膠肉三
. Q- b3 z e# O# a8 B- x" W9 Q西蘭花四
1 j7 b. t; V# p5.39.217.77指天椒二隻tvb now,tvbnow,bttvb6 {* c7 A6 V( S4 g" ]0 ~: |" H
3 ]9 C5 r) w( s2 Y; n- {0 R `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇 u, b8 @, x) o; Z
清雞湯一湯匙
}1 B4 W. H. O公仔箱論壇荔枝汁一湯匙公仔箱論壇" j& d& J. ~4 a+ e
荔枝酒一茶匙
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做法3 H- {% s6 _& @# g; x# j. \
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
* J. y5 q: C, f. G) J) [tvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇) j2 \4 K' n; _; C% G( c+ m
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。1 S7 l) ^" B. I
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C D8 ]* ^% i0 r1 b) w# j
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
6 V. J' H$ i" M) k5.39.217.77(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇% f g' e. m7 i- M7 S/ w+ Q l
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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