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四吋吊桶六隻# q, N9 x$ K( n, f( `
荔枝肉四公仔箱論壇) P; u; l5 ^) A2 v9 v, Y t
蝦膠肉三
* t5 X6 ?, ~) R* r0 U* q. stvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四
4 N+ J3 a& f2 ^$ A$ _+ u5 vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒二隻
( v2 S& e; J% C, D* _公仔箱論壇
& _$ k* X$ s) Y7 b f* |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 o$ A+ h5 _7 f; T: d7 r) ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一湯匙
; B2 s; Z- X4 K5 Z0 e荔枝汁一湯匙
0 M1 p, O1 a0 K4 |4 J! D! J+ m公仔箱論壇荔枝酒一茶匙
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' c9 G: h7 J# C- ^- t6 W5 o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- W5 d( b0 z" k6 ^5.39.217.77(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。4 d/ a0 _( ]4 ]3 N$ `
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
2 h+ o- p/ ^/ Y( S5 ](三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
1 t- m9 q/ c F2 K' M+ F' T(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
( I4 E; h" C3 v3 h' V; O j(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
3 Z0 d7 Z2 u8 Y- k2 ^, k: X3 ?公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
% D# {# u' _; q- W5 |' r2 {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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