材料
! r1 y- W, G, H2 h7 B& Q! e公仔箱論壇四吋吊桶六隻
; Y3 O5 q+ e5 e' Ltvb now,tvbnow,bttvb荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ r1 B4 m8 ^% o. u% D8 L2 j M: ^
蝦膠肉三
# U! P# c1 ^& V3 t西蘭花四
8 H9 t5 l) ?, w6 a4 B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒二隻5.39.217.777 }+ T. }2 o' q- m
公仔箱論壇* P- J$ ^; ]9 e/ d$ u3 D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* p( A8 B' D+ o" w2 y" T0 J
清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z( n* O- z. [6 x- U
荔枝汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 G( c% V( v1 E" y+ B3 R
荔枝酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. P4 X/ J' r# P( c4 Y
k1 ?; f4 Z$ P3 p" `: R. L; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
) n5 H" x8 {4 k& F8 B公仔箱論壇(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
/ B1 \: I8 e& n7 \9 p6 H- m(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。( w1 Q& p I- d
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。9 w/ c/ d2 F) R2 B
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
6 a: G, @0 A# G% r" T/ U# \8 o4 Q(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
, o2 |' y; v+ r% Z9 x1 j" n公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
# l0 d+ {; a7 k+ u) x: p' U(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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