材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 P% [& T6 K( d
四吋吊桶六隻
) X- n; Q& |" V. a( L5.39.217.77荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 d' l# ^) I7 I0 d6 ?4 i2 h
蝦膠肉三4 U( @) q$ i: V
西蘭花四tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 X3 z9 K! y4 l
指天椒二隻
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清雞湯一湯匙
5 k" S- H' I9 w! Ttvb now,tvbnow,bttvb荔枝汁一湯匙
@, A/ ]. q; d" J% C5 g公仔箱論壇荔枝酒一茶匙
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做法6 s @6 M( M1 b/ g
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。公仔箱論壇/ M3 D( c; h" n. C
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. T$ q5 n, q
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。5.39.217.773 Z1 o. X) Z/ s0 s) E
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
6 L4 Q+ O) U0 V; Y0 |0 f/ X2 l(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
" s5 l' p2 e1 f# Q5 F2 o2 M5 |1 p公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
" `1 x; C) j" k公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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