材料
0 d' ]% `! ~8 Z; g$ Htvb now,tvbnow,bttvb四吋吊桶六隻
% ?0 K2 C0 u% v. j% r公仔箱論壇荔枝肉四/ q2 o6 i7 r' x" k5 w5 k7 b
蝦膠肉三
& s2 K4 [+ w2 btvb now,tvbnow,bttvb西蘭花四
w1 \) R( V P/ @指天椒二隻/ K/ f! ~; b1 w- z
公仔箱論壇' b3 W; k. n8 D. | [0 B k: E
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; J% |* K1 _" G) W" t4 n
清雞湯一湯匙公仔箱論壇5 S1 n+ Y3 l* v9 E
荔枝汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 b6 i6 b3 ?- j" z: k" z
荔枝酒一茶匙
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- `& O# h% t, ]1 ]+ |# _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 v7 a+ q* j/ J6 C: f8 y
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
0 o4 ]! E) k1 H5.39.217.77(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x. y D" U- B$ }) X4 ^4 g
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
1 Z. e S" ?- v5 @0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
/ @, O! B# K1 I6 p; J" y5.39.217.77(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" a9 E. b+ n6 x$ D3 O+ o1 [
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
% u: s$ n3 b+ ^. P. H& i) n3 P公仔箱論壇(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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