材料
, l+ a; I T1 M8 o1 B0 {四吋吊桶六隻/ ~2 Y! e3 K9 L+ S! X& ~5 t) ~- J# ?
荔枝肉四
- R5 M+ }8 `# a: c. |蝦膠肉三公仔箱論壇& Q7 G! G- _' v# Q( H
西蘭花四
- O6 h9 f' I8 i' W! P' M/ E- Q6 B$ R指天椒二隻
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調味料4 c. k6 D. a4 |) N" c
清雞湯一湯匙公仔箱論壇( j% |' |8 ?* O* H: z! ^
荔枝汁一湯匙
2 G' V" F. m9 U* B$ x1 i5.39.217.77荔枝酒一茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# g/ j! A9 _$ G# A5 S
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
. V+ ~3 A1 `! j* Q(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z* i5 W% d4 X8 |+ ~' U' A
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
6 U, ?( `+ H! i9 l7 x' j& b2 c公仔箱論壇(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。4 W0 b( Z+ C+ w# g8 x* U
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。5.39.217.77" \" a4 j5 u( I% z% S) F$ i
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; ^' b2 |2 D% g
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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