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四吋吊桶六隻公仔箱論壇0 }1 `- H4 k3 r8 G* k
荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 v9 o$ T& h. X& Z
蝦膠肉三
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指天椒二隻
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( i: B' P6 i4 ]: e& Q( ]& Z, P5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d X4 P9 Q, x& S
清雞湯一湯匙
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荔枝酒一茶匙
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1 T( @7 `, o# X6 |- xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 X8 {. k+ i5 I0 Z
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
/ d, A0 s$ J7 l j+ d U. c(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
( d+ Z& w! e8 M. U0 U0 ?# B公仔箱論壇(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
6 ~+ t! c" W, {, U4 x7 p(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 x% I5 k0 k9 e* B
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。( I" F) W% M. q" ^
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。5.39.217.77. j$ D( v( j9 ~! c9 u: j* x
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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