材料
( d( E3 g% K6 ~0 w% F7 p) e" O2 b白鱔一斤四公仔箱論壇8 q, R. ~7 o: F4 N1 q" P# c" O* L: C K
浸發冬菇六隻公仔箱論壇 D9 C, `) J4 B% @0 o9 B
黑椒煙火雞六十克(切粒)
, Z( w4 H4 _6 c T7 {1 H/ k$ Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭十粒
- }6 l# D d% C* \) K公仔箱論壇煎香薑片六片
, Z# [9 i+ `8 O6 t; O4 t, H陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l# J4 U4 q5 @- X# ^# I5 a
蔥段半杯公仔箱論壇0 d" J7 p* J/ g8 m4 ^- I0 J' u# A
, j: y7 u+ \4 [! W5.39.217.77調味料
% M, x; i; j: U: v檸檬汁三茶匙
* z6 e3 c: h% t7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
/ E& O1 x2 }2 Y" a) k. S# u9 }* ltvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半
2 \, y+ R: K$ C8 u# p4 l: F$ Z公仔箱論壇2 i; r7 q; Y6 Y5 l" e6 y+ ^
汁料5.39.217.771 U8 ~' O4 K: X# X% g
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb) O4 P& [) S2 R" Q6 z
老抽一茶匙
' N/ p1 |: `8 \% |公仔箱論壇生抽一湯匙
6 ~) y4 ?: f$ @! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙' c! A% \' n! L8 F6 S+ \
蠔油二茶匙
! a9 F% X& \( j* ~3 z9 W# J/ O8 X7 y麻油半茶匙
; P: A3 T4 J x% V' m胡椒粉四分一茶匙$ x) ]4 I( J, \
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做法" [6 H; K5 v. z: X
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。9 r% @# g2 @) a; G, S ]3 A6 P; p
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb: b; t' T3 Z i3 f, Z; M, n# `
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。公仔箱論壇9 m) H! B" d, U0 C2 O
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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