材料
- X. H" I. ?5 d' i白鱔一斤四
5 A5 h8 u1 R2 L, G# W' Q' ]浸發冬菇六隻
4 N3 Y) {, M1 y' B8 {tvb now,tvbnow,bttvb黑椒煙火雞六十克(切粒)
8 ]# y+ o$ h# N公仔箱論壇煎香蒜頭十粒
) }! S m3 E$ B; w% @8 d4 Q! B7 @tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片! s$ L% G& h( ~( e
陳皮絲一湯匙公仔箱論壇6 x3 e" g6 W C9 h' i4 a
蔥段半杯5.39.217.77 c& H6 ?3 c; D% ^$ }
5.39.217.773 b8 T7 c) N( M
調味料
5 s: }3 M! M) P/ s& W7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙
& V7 e2 Z$ V5 V( ]; Y' b5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
/ I8 ^ S$ D8 L+ {! u, Htvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半
4 C& T5 d$ c. r b$ ` E$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 j* K6 O( L- ^0 P( S, X$ O- f3 r
汁料5.39.217.77; P0 a. c, t# T0 b4 e b
清水二杯
: ~/ B/ z1 U; w: t4 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
! s" b3 \1 ~8 e* c0 t( f! ktvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
5 T8 e) A( A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 V: x0 E( X) q, J
蠔油二茶匙
& _. c4 @6 V) a5 `2 M, |( J麻油半茶匙
6 @! t* Q$ G) F Y. E) @' T% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
/ T' P7 z1 S, s" j" F5 `! z: c公仔箱論壇
q; b* J$ G$ `- N0 D做法
# ?3 x0 G! f3 c% C3 v+ J(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。/ @6 z5 ^6 w4 R- I. r! z
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
( G* z- {2 k5 {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
( A6 p6 a1 T- M$ N: i公仔箱論壇(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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