材料( h) Y! h6 h: ]" M! t9 Y1 q
白鱔一斤四
1 T% W9 W: ]8 U$ S, a7 w4 g浸發冬菇六隻1 ?, L7 |) K7 @8 @
黑椒煙火雞六十克(切粒)
% D: X1 r8 M& b, }4 q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭十粒
! D; B; Z, a( y; e煎香薑片六片5 J$ T; y- w6 A, t* d5 ?! p
陳皮絲一湯匙5.39.217.778 Q" w9 p; W0 E b/ U- L# d, T" E
蔥段半杯
+ ~* N8 X5 M1 A2 Q" ^" x, m公仔箱論壇
( T+ m' ]2 m& g- F6 Q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- `7 h! R0 `! I8 R, E9 M: Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙
g& ]& R+ E, [( v* P胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇( v* d) s, h* Q& X
生粉一湯匙半
6 o" M0 t$ H p( P2 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 m0 N! f& D8 `1 e% W' |
汁料
$ h1 K: c* r3 M) u$ {* X5.39.217.77清水二杯
" [4 h8 j' S$ y8 D公仔箱論壇老抽一茶匙
, {/ J9 X5 I* ? d. i公仔箱論壇生抽一湯匙
6 r, {& q# l' i$ Z% b黃糖粉半茶匙
/ O! I+ O4 h* H5.39.217.77蠔油二茶匙
: Q; I2 l* e; ^# i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ f; C% V# J% D0 w8 I
胡椒粉四分一茶匙
3 v3 i S1 Z( Z' ^( H/ ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- U5 O0 A6 c
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 V: S. L* \3 S# O: w
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
- d+ m% R2 f. P; b, m% |5.39.217.77(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ P; C# ^* v; @% F6 X* t& h
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
: _" z7 a! k. o8 p( j) F& ](四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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