材料
7 }5 w4 b# N5 k# @5.39.217.77白鱔一斤四
" T, ?- z# R' A- V' F; Itvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇六隻tvb now,tvbnow,bttvb% k* F7 ?+ h( U1 s* s4 k' q2 F. L
黑椒煙火雞六十克(切粒)
4 p9 U0 X7 ]6 `4 _ L煎香蒜頭十粒
9 {7 G. a0 \$ W+ s, U* {( T6 F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb- L2 Z0 Z- L5 J" {; M
陳皮絲一湯匙
8 |4 G- R8 j, g: y: Y5 p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段半杯
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調味料. ^/ z9 U) \' X& |6 s1 y
檸檬汁三茶匙公仔箱論壇' r, A$ I* y- t' S5 g2 p
胡椒粉四分一茶匙
* G% k. s- {6 z/ b* d0 ?: Htvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半' T1 d' c* |* U
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汁料
- r& c1 D3 |% F, V清水二杯
, ~$ h/ C- l( A, ]9 M老抽一茶匙
4 P/ R8 |, Q, b; b' \8 J7 J" h生抽一湯匙! {; z6 |8 l4 h9 r: @0 |. ]
黃糖粉半茶匙. ?7 J7 ?5 E% x o' h, M! k; M
蠔油二茶匙
0 M: s1 X+ ?( z: V# |4 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.77# ?; g( V; O; u9 E5 i5 ~# P5 ]* ^
胡椒粉四分一茶匙
& _ j7 B+ T3 W) R) u4 v0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 l/ h" i+ P
做法
* A) A( B, q% O: K0 S( {+ g4 C& z; D5.39.217.77(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
+ r; ~/ i$ e1 o4 X1 qtvb now,tvbnow,bttvb(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
( ~% ^- _* a9 u% X公仔箱論壇(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 N- `2 e3 I Y. m @ i2 _
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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