[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風)公仔箱論壇* Q  f, m/ Y7 K: s3 N9 Y
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。3 o. w+ R4 L2 _5 C. ~* d
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
! y! F3 ~0 X" D1 w9 K功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。
, A4 R1 g' }6 ^! V- v# _tvb now,tvbnow,bttvb備註：此湯適合任何體質人士飲用。
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火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)
9 O2 H  M8 h* S: Z* W) d, G6 N; M公仔箱論壇材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。公仔箱論壇9 k* z* T, _' X  D& P0 Y
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。
; j% ^, M5 [  w公仔箱論壇功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
1 a7 c3 I0 h( [5.39.217.77備註：此湯適合任何體質人士飲用。