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[美食介紹] 可能係我最近食過最好嘅粵菜?

本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 7 l# b- G1 {( i% R' X0 W
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6 G3 W, y5 U$ ^6 q% P- a* s5.39.217.77今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
) R. U. ?! Y# z5.39.217.77粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!
$ Y' K( O# k5 X- @5.39.217.77我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
7 D8 ]2 H( T# s- P! W5 V2 c- E5.39.217.77至於服務方面,第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實普通員工普遍服務水準較差,而經理/部長服務就好得多。
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粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
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電話:2885 33908 _" `$ X! Y- a0 ~7 o8 ]
人均消費:$250 (再收茶$25)6 l1 G5 a+ D  b" j9 e0 t
營業時間:11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)
) g/ ^4 _. y2 ]4 f$ ?+ U- R4 E公仔箱論壇推薦指數:4.5⭐️9 v1 i+ B1 l9 e% }! @' Q
食物:4.5⭐️公仔箱論壇; I, R' O6 c) q* y
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️公仔箱論壇+ F; o  D$ C% V
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
+ l5 o8 ^+ n: t) R$ J5.39.217.77CP值:⭐️⭐️⭐️⭐️% ~7 v9 @% v; @) N  `( a% N

" q* _0 }3 Z* h; R; v% }0 _) t公仔箱論壇https://youtu.be/beARP3UJJ00
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