2 ^* k* f& _) ^' a. w1 A d
+ k1 J+ c8 r( T! T5 K公仔箱論壇材 料7 E1 _: f$ x9 A* z1 z, y
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量
, w2 a {, {- o! {2 W
) I7 g9 M! O \5 J, T, {5 r% r( c餅 底 料
$ \1 o; x% c8 N' G0 a$ Htvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
: Y/ i. N4 @+ T" m+ e- F5.39.217.77公仔箱論壇1 t8 w5 |- _3 W/ m
做 法
: V- P/ n8 a: n, wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
+ o! ?# O; O# P g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 |( @1 X& X$ O) d! E6 N
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
D$ V3 V- r. B- u公仔箱論壇
& H$ W4 X$ P8 \9 Y: o; J( C( p/ `5.39.217.773. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。5.39.217.77' X `: @8 m* y7 g" ~) A. h( }3 E3 M9 A
9 J* {4 Q0 Q0 P8 ?% P; a# E- U2 a
% P$ u% X0 F3 F2 t z1 M2 B1 F8 B4 y4 |! v9 C( d9 j' Q
" m2 m+ A, {1 t$ h* v, _4 V3 d' U" I- n* ]6 Q4 m, U5 l- i3 H
 w! A, W' o$ J: R
% O$ B* A5 L+ U' J: u- [貼 士公仔箱論壇7 ~1 _* w) {! m/ T% f
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
) T. u* l8 M, d8 h/ q j. B2 @# @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-20 12:42 PM
| 