[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

, f( |2 v" ]: J: f; {5.39.217.77　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。0 K6 P6 u5 c/ y% x; c8 y
　　(3－4人份)9 e7 L' Q9 m& F, i0 S
　　做法：
; F# D& K; B7 s+ d9 t- m% ^6 Y  Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；2 r, u7 m4 w% A4 T" ^0 b
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；公仔箱論壇3 {* U, R2 {& V, E7 V8 \: D
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；* @3 h, {. j2 F9 e3 F
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
- B7 e0 c' N, ]' H5 E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　/ S1 f* q2 G  P, O6 h( J' o
　　功效：
# K, k) K. c: p: [; V/ u　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。公仔箱論壇5 b& \0 w8 O% v0 P7 d: `; r( ?
　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 g7 V. ^2 U! m3 e3 ^4 A
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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