[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

: g( e; C' d8 b& [# {, G' l0 m5.39.217.77　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。公仔箱論壇* u3 G4 g* W# h
　　(3－4人份)
4 u  D2 p1 F  f4 o8 q　　做法：
5 L7 ~8 @# h5 P　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；' t: M" L9 O: n- i% v1 W& \
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
" u* ]5 S& ]4 z+ F9 S# _　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb7 d: V5 t7 p3 W& s6 i
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
8 M0 U$ j" L8 S/ U# {8 i) l' u. C　　tvb now,tvbnow,bttvb% [/ Z+ a% P6 e5 H& i2 l
　　功效：) A5 d; }! k5 C( @6 x) G" K
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
; C, n8 x1 t7 D8 U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb' P9 y6 Y2 l- j4 s0 X
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS