[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

$ Y- F/ @' M2 ^$ O) J( K5.39.217.77　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 H+ P0 S0 U  O
　　(3－4人份)
1 H/ \, j1 r/ `; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
: h  E; n" z/ e- ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
$ Z1 ^; Q# p! z; l公仔箱論壇　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；8 V* G+ m9 z$ _/ W! d' M
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
( e& Q7 O/ A  Q0 X# E) V" jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
1 H; d" c: f9 G) K公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。公仔箱論壇  e0 x8 M, K1 u
　靓汤心水
/ H  C5 S6 h! i' Y0 _8 F$ [　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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