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材 料
1 I# w+ A M" }- X3 k公仔箱論壇有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙" a+ Y* e6 m3 Q: o6 F1 o9 f
5.39.217.778 j: a5 F; E/ A# C2 y; w4 X
做 法
6 n4 V' _" A& K! x公仔箱論壇1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。 , ^/ ]% v( S2 l8 s% V @& T
+ p# w% i3 K5 N$ n* A2 O5.39.217.772. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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貼 士
, i; l# w2 l% u$ l) ~3 F, |- N蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。
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發表於 2009-3-19 12:49 PM
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