香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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: N% N8 |0 E6 J* y, }5 D呷醋
5 E' @$ ]# E& t7 o4 I: \5.39.217.77情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
J. w/ C3 `) N- K: |0 I/ i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q! C8 |( N6 Z4 m! ?- A" d( o* p6 Otvb now,tvbnow,bttvb事後奶
0 o0 ~. k5 {8 u: v+ q) s4 H: jtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 0 W$ v5 q% @4 d. W- P# t. h* s; k
( D) H, s+ E3 u% h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿飲酒 0 j5 P& I. s9 U/ d& Z8 s f
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 % Z: z( \, i6 {6 h" w
+ O2 D$ ]1 a1 L) O" |6 @tvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
/ K$ Z- Y/ `' h% W7 ~! E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ e' |* G0 F& @# E- I, G3 g
; B3 }2 v/ g7 T) y3 s仲有....青瓜
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/ p$ k" P2 g( u# |0 O有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
( i4 Q. w; E! X( R% c9 K/ Htvb now,tvbnow,bttvb青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
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發表於 2007-2-24 03:22 AM
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