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材 料8 \/ B o# Q" d$ {7 L, s
鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量
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" J" j4 H9 Z: r8 J0 h j' g公仔箱論壇馬 蹄 粉 水 3 f6 I; A9 Z3 D( g% T7 e; Y
馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙
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$ B" R9 R6 U. n2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ Z3 W6 E# g6 ~
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ h% s- U8 ^9 j2 I
: T& U: E: K# F7 w2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。 公仔箱論壇: X7 Z5 o3 N3 {* f5 y
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3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。
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; P7 o% e0 ~3 e% G+ I% M& V4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。
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% K; C9 W L! V9 c) V. y公仔箱論壇$ H W# B( X9 g' D1 Q+ h4 ~8 }/ A
貼 士
) z1 }% W3 E7 w4 K( [" p- s8 G想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。# t4 ?( P5 Q5 @5 @, B9 }
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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