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材 料
7 z0 a+ }( P) Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量
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馬 蹄 粉 水 . J6 T1 ^" Z% N( t, e. C: a
馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙
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做 法5.39.217.77# h. W+ g, d0 W `- s
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 公仔箱論壇6 O7 K4 `2 P/ x! X t; p
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2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。 公仔箱論壇0 l# O. M' g- U ^. `
" C. N- K8 N4 g3 M4 I- F) p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。 3 H# l& d! V5 ^: ^
) ?+ ~! ~* J& E$ r. O4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。
5 g: I: I( y: x F" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, {( d- k, b2 O2 |* P
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# O0 N/ `7 N( y5 j+ L+ e
想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。6 D! t0 h: T7 `! U# T
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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