5 @% t2 R( K/ f* Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- ~8 E/ Y v( f( D, L
材 料
; m0 J! H; b0 I# @9 P, qtvb now,tvbnow,bttvb蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量5.39.217.77! _+ u3 x+ P1 @6 D8 w1 H
; \4 U% P, ?0 T8 U0 w1 T5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ Z a( }4 Y) p: R/ h- P
1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。
& D/ ]* ?% O, w1 @# J1 V8 ~8 E$ @7 {# e& F1 H* ^
2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。 5.39.217.77. Q& j. ]* x5 z; U% M1 x: ~; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 A" T9 f% a+ J; `
3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
9 q5 c5 o- V% }5 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ c4 V1 q/ e# M3 ^1 I+ W
 公仔箱論壇: E8 [* f& k3 Q5 W+ X" _2 m1 W
3 O* l* H2 K2 c/ ^0 k: T
 9 l; S- F) } j, L' _
+ b* ?2 c( o7 m8 l+ V
貼 士
) P$ A _ N3 F: z e% v魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- l2 J7 u, |. t4 b7 W0 [
|
發表於 2009-3-18 12:51 PM
| 