 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
) q% c" V: B+ U4 N公仔箱論壇 (3－4人份)
7 P/ L3 y9 I( @ 做法：公仔箱論壇' g! ?- y. f* x5 X: m3 @0 g
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
7 l8 Y! T. j8 S9 z Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
4 \/ j% K) i6 }% F" L7 Y% G; l 3. 枸杞洗净稍浸泡；
8 S, O. \, ?' c4 u% Ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
8 f6 F, O7 }4 `" a1 [$ }; _0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
% d% E+ g9 O+ X$ y5 z& A5 H( G, [3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& j& k& u1 M2 m. g0 U
功效：
9 W5 @% r) s4 X! [6 c, ]$ p8 q4 x 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。, t. ^" P. b( [+ d7 Z* v0 `8 t
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靓汤心水1 C) N: p( F6 s2 z8 ]6 s2 y/ Z: b) B7 z3 y
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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