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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L J( F5 f2 Z' @/ Y1 |( [5 L
# m# m# _1 K% R5 ]4 U1 Z5.39.217.77公仔箱論壇1 I; }! @, A/ h: S" ]: J
編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？/ m: r5 f4 t5 w- v
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）* [) g5 A& q7 N G
大腸包小腸 一份（582 Kcal）公仔箱論壇) m. ]7 q$ L% k3 v, l, G
臭豆腐 一盤（565 Kcal）# v Z' d' h) u* P/ H# r; h
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
/ b# ^% G+ T, j; W- u5.39.217.77米糕油飯 一碗（515 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 h9 P2 y6 u, T$ C( T, T4 v
炒米粉 一盤（510 Kcal）
6 Q# i+ {/ I/ E什錦炒麵 一碗（500 Kcal）( A( ^, C8 S1 t) ~7 B
麵線 一碗（415 Kcal）5.39.217.779 e* I ^0 d2 n0 X( K, `8 X6 F
肉羹湯 一碗（370 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb; w# o: P( W3 u0 k
肉圓 一顆（324 Kcal）, U; Z' A q0 M% [1 ~* I
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
/ m+ E% {- V# U8 u% \" F) [5.39.217.77烤玉米 一大支（315 Kcal）
* S- {8 }% y( }% X! g# z5.39.217.77碳烤香腸 一根（295 Kcal）0 t0 n$ m, {" {5 X3 A. Q `
潤餅 一條（225 Kcal）' k- o5 K0 F/ l6 B$ v
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 v# Z- k% ^( }+ e/ e
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供$ l" s& {( y+ ]6 r+ C
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6 z2 A1 g) E# C0 `牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
6 c' C; b2 a9 Z9 a5 C4 I5.39.217.77涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。tvb now,tvbnow,bttvb% I) L! q& E) S8 J, c# K8 i/ d
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。
1 |) C$ ]! t3 @, y7 V! d5 W1 B& Y6 d5.39.217.77再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
! u5 T$ C) `8 L1 c4 W3 p. M& btvb now,tvbnow,bttvb另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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