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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- {6 R' z% F4 }5 l) n9 }; f4 j
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 i" n+ ~7 Z0 q( E& G
大腸包小腸 一份（582 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb' w: W, Z3 q6 g, X8 A/ R1 d
臭豆腐 一盤（565 Kcal）
* R4 M2 ~) \1 x! c4 j# o; k6 mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔煎 一份（516 Kcal）公仔箱論壇4 v+ |9 ?6 }0 y) b& Y. J- y
米糕油飯 一碗（515 Kcal）% `4 {. [* n/ @7 S8 l$ N
炒米粉 一盤（510 Kcal）公仔箱論壇" h: F0 d. w1 C& A4 P
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）& J% \) N0 X \5 y( T* x* j$ s+ L
麵線 一碗（415 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb' _: `* _3 _6 ?6 b) s
肉羹湯 一碗（370 Kcal）
9 H; I- u: \3 O6 c# n+ @8 J8 f( A( A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉圓 一顆（324 Kcal）公仔箱論壇2 y: j6 R! }7 E) y1 a3 e0 |! r
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
/ Q2 j6 f9 C/ G5.39.217.77烤玉米 一大支（315 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& u. U$ \( d
碳烤香腸 一根（295 Kcal）
7 F# x8 ?! \' r6 l4 x潤餅 一條（225 Kcal）
" G; c1 t) Y/ K; C! K5.39.217.77蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）
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9 A$ i0 N9 \2 f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e. n. w& t stvb now,tvbnow,bttvb圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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& ?! F0 d: i' Y% I/ S牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。$ y+ m1 H- ?% B5 x
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
1 x" x3 R' l% _5.39.217.77玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。5.39.217.77" r9 ~8 Q' [& _) u) D! {8 k
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。5.39.217.77' v/ T3 Q9 W0 B( |; w/ B$ e' H5 z) x
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇9 P# d: _2 |: Y1 F {/ C u+ C
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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