[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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所需材料：
0 w( X4 j7 s+ o* ?- `. G, S! d1.胡蘿蔔 ... 2～3條5.39.217.776 e2 b0 p+ J% K* `( Q) w* Y4 ?
2.蔥 ... 1大匙
) I: a! |6 m& D; C5.39.217.773.薑 ... 1大匙1 u0 i/ G% g/ @5 R4 _/ v
4.水 ... 2飯碗
! C$ N1 v6 }1 w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩: w/ x' c  o7 d
6.八角 ... 2粒8 j3 S! X" t/ s2 v
7.陳皮 ... 1小方tvb now,tvbnow,bttvb6 b  c. ^. A; w! r
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調味料1.醬油 ... 3大匙' ?7 V: P* n  b' o
2.鹽 ... 1/4茶匙
# `- x4 G; o! G  D- @- W3.酒 ... 1大匙# a& a3 T2 V7 Y3 Z# y

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) c/ h' o- S4 ~: @/ E作法步驟：
; X$ t' b4 J$ [: R7 i5 ^5.39.217.771.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。$ N1 [9 [0 G' E4 i; F+ W

/ ~( @* n/ y# s- r, b3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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