[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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" i# r! @* s6 }+ u& u) L! U5.39.217.77所需材料：公仔箱論壇# k+ }% g" n# ]$ O, |/ [5 I4 z1 u
1.胡蘿蔔 ... 2～3條
$ r# M  t1 k/ S% y2.蔥 ... 1大匙
0 l+ J+ F; W2 t* E0 f公仔箱論壇3.薑 ... 1大匙公仔箱論壇( a- C# p, {  Q
4.水 ... 2飯碗8 ^  m$ i6 R" `/ L
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
. Y6 L5 e  C5 E6 i, B6.八角 ... 2粒公仔箱論壇( R. S9 `4 r% [( o
7.陳皮 ... 1小方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ z$ G& [/ o6 @% l; a7 s
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  q- n1 p3 k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料1.醬油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s  N- G' X* Y5 C0 {$ H
2.鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }9 E. G" c4 F6 C3 z7 ^' v
3.酒 ... 1大匙
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# F3 x  x, m: F4 k6 T5.39.217.77作法步驟：
: J8 z3 D8 {% A+ z# {  o9 F1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。5.39.217.771 j+ O) n1 d9 j1 O; |3 H

$ A, h0 w/ e9 {5.39.217.772.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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