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材 料
* x0 b3 X I, @1 I7 u公仔箱論壇杞 子 1 湯 匙 、 乾 菊 花 10 朵 、 綠 茶 1 茶 匙 、 蜜 糖 適 量 、 水 2 杯 、 大 菜 絲 1 克
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! l, I; a8 ^7 G+ v n6 T做 法
+ n- [# x0 V8 a2 _6 s6 Q, E5.39.217.771. 將 大 菜 絲 浸 水 10 分 鐘 至 軟 身 , 剪 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& l) d( c. Y$ K# [; f; S$ g, c
/ _7 H% \8 e5 z# N$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 大 火 煮 滾 2 杯 水 , 放 入 綠 茶 、 乾 菊 花 及 杞 子 , 當 再 滾 起 時 , 熄 火 冚 蓋 焗 10 分 鐘 。
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4 {# K- e1 C2 ?( @, }' _/ R" q( T公仔箱論壇3. 倒 出 將 渣 隔 走 , 杞 子 留 用 。 如 果 當 凉 茶 飲 , 可 將 杞 菊 茶 倒 入 杯 中 , 加 入 適 量 蜜 糖 攪 勻 即 可 飲 用 。
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8 {" O& z. f* v! M& G4. 如 做 果 凍 , 將 杞 菊 茶 倒 回 煲 中 , 然 後 加 大 菜 絲 , 煮 至 大 菜 完 全 溶 化 。
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6 L1 ~ ~. {; l+ W& D. |5. 將 ( 4 ) 注 入 模 內 , 再 放 入 杞 子 , 放 凉 後 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 定 形 , 取 出 脫 模 即 可 食 用 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 N! I: |: G6 o" k& x/ `

, y" @$ \8 S( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞 菊 茶 可 當 凉 茶 飲 , 如 加 大 菜 可 製 成 爽 滑 的 茶 凍 , 亦 可 用 1 茶 匙 魚 膠 粉 來 代 替 大 菜 絲 , 做 好 的 茶 凍 會 較 有 彈 性 。
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