[藥膳] 護 肝 瘦 肉 湯

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: k$ y' O$ A' p: B材 料tvb now,tvbnow,bttvb# l% b! b* [. e* x+ d: b- \/ q
瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量
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' u8 a6 L0 \# z9 c$ N( P  g做 法
! [" N3 ?; J9 p. z  V5 \9 z1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。
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' `" ^* [3 T2 Y; Y3 l7 i2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。5.39.217.77$ k2 |$ R% `4 c! }1 v

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棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。
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leesam

Thanks for sharing, however, it didn't mention of which is the best functioning to the liver and by what medicine..........??????