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材 料
! [+ ~* b) Y% rtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量
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做 法5.39.217.77& Y& S, c# a3 \4 C" H
1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 ( M8 C/ h }5 q$ i8 [4 t: X
+ z$ e+ F: [+ i% }& w( A r0 c2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。公仔箱論壇0 ?: f# d3 \6 n3 R) P8 b
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棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。5.39.217.770 e2 j" `- j! ?3 P/ { d
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發表於 2009-3-17 01:11 PM
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發表於 2009-3-17 01:24 PM
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