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[中式食譜] 補 肝 海 鮮 鍋

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蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗 5.39.217.77& V' A  I  ~: S1 J. c8 S: d2 u! l

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+ ~7 _1 L7 _' @! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料3 P+ `. B, ]# n6 Z( J6 n. ~
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙5.39.217.774 J( Z+ X' ~' M. i
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' Y+ i  D; |2 h' j' I/ d) h公仔箱論壇1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 , 讓 其 吐 沙 , 瀝 乾 水 份 備 用 。
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2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ; 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  Q% {, L& W2 ^- f2 }5 ?7 p

0 O9 U; J% f& d( R6 F, m* Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 中 火 燒 熱 鍋 , 放 入 麻 油 , 爆 香 葱 及 薑 , 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 , 再 放 雞 湯 及 水 , 用 大 火 煮 滾 , 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。
6 O4 x8 J3 e: S) G0 P# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F2 z4 N* M( I+ P4. 見 蜆 殼 打 開 口 , 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 , 攪 勻 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ _7 g! ^& J/ R; h# [2 R% G
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選 用 沙 白 蜆 , 味 甜 且 少 沙 ; 如 想 啖 啖 肉 , 可 用 大 蜆 。公仔箱論壇; r: K% z* X6 R
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