3 b0 D$ r+ ]; Q. o% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 z9 p5 ~& |1 `/ \9 F: X# y) z% |
材 料' D# f! t4 d% ?8 }: t
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 5.39.217.77; b3 a# _4 P' N4 W
! c5 \: K! ?/ S8 n6 F' o) D3 [公仔箱論壇7 h5 i+ Q) i1 ~2 U2 e ~7 h9 z# o
調 味 料5.39.217.77" U3 o/ K; y/ q d. f4 b" t) b
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
3 Z4 f' V( D/ Q公仔箱論壇8 o \+ a2 u ~* k* t0 n
tvb now,tvbnow,bttvb @( H& l% J4 u2 P2 C" d) k7 r
做 法
# L) V; s$ |2 ?5 i8 G公仔箱論壇1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
# w$ D8 g$ U+ K4 o% q! ?2 @4 o公仔箱論壇
. F& E9 y- ?# Z2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
2 X% W+ k* e. q1 y9 Y6 F- I0 m( ?. v# i- M& |2 Q7 ~
3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
6 _, E% V8 q* [1 N$ s5.39.217.77
* i+ s% |: B0 @3 ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( `! M3 B4 T. m
豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇8 n v1 L( @8 I: |1 q8 `( L
|
發表於 2009-3-17 01:09 PM
| 