爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
$ _8 m8 S/ _4 V4 K5 p. [2 m5.39.217.775.39.217.77" I- ?4 { G: y* a( C h. B) _
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭5.39.217.77# M2 r. I) Y! g/ t5 b0 W: j/ F7 Z
 tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 N0 D* ?* E3 Z7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 G) p: e Z. C
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
4 w0 o* M! J8 {3 g9 Z; c& F, b9 K2 j
6 }3 g& j* ?5 W7 T: |5 f. Q# r少 油 無 酒 無 五 辛
$ c9 `- w) s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
( v5 a( j; a5 W( I) f, s公仔箱論壇' g/ Z) p, |- w" _; f c! l
三 文 魚 刺 身 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 M5 o& L3 t( D/ E) y9 V, ?. K
 ; y5 _; j$ d' a; ]) }9 T
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
3 V& F1 m, s2 @ n' D1 ^$ \0 w公仔箱論壇3 X7 B0 }3 L, Z* ?/ O
真 的 ? 假 的 ?tvb now,tvbnow,bttvb' \4 \9 p; J& ~3 E
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！公仔箱論壇) S: \! G9 ~' u ]7 H: D3 P
公仔箱論壇* B$ V/ W' y/ }. N/ A$ o: f6 U7 Z
5 T' E, o$ s5 u' H) d/ O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
$ `' e$ k1 s" W8 U0 e$ W
) B$ F _3 m; J) ]/ r8 g# Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 I0 E8 d5 o* a$ M, Atvb now,tvbnow,bttvb李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
9 E0 G/ H( h1 Q% v# g6 U7 S, I5.39.217.77公仔箱論壇$ W; S: s( O& g5 z' u( {3 a; x
 公仔箱論壇+ j9 s2 h- u& U
梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
8 ~( J) B+ C( |% h/ p" m5.39.217.774 R1 c" P4 R' c
壽 司 拼 盤 $355.39.217.779 V% A8 s E& O+ o& X
 5.39.217.77" C/ _: X/ U) W
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。 d- [# {/ } K
& `5 {: [9 i% _& ~) J, v
章 魚 小 丸 子 $26
! ^3 l1 W6 G( x7 `- v# u* _9 d" G 7 N4 j. ]0 Z/ E
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
) f7 _* y: h" Q5 C f4 C5.39.217.771 L% {$ r* ~6 X P
蘆 笋 和 牛 卷 $325.39.217.77/ x/ ]' C" X% e, R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* R; x$ V# B8 ]
7 j, o8 x; F0 W4 _變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
& g; N7 b4 s3 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb6 U) l. L. { v0 T. Q. R- B
 5.39.217.77! e, Q# Z% U/ l0 A6 K" m
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
! j9 k" M* H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 e) I5 L+ D9 M3 A# k
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
+ _' L9 Z+ t; {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。公仔箱論壇 W& w9 Y5 }9 [/ b
- W3 f* y A9 u% F8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & K$ j7 v7 T3 f! E* A- J- l
6 ]/ t5 D- x9 @$ S: A; i1 L
& v$ q. M& i. b4 C( G' Gtvb now,tvbnow,bttvb■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
) w' P. b+ t0 r0 O0 s) ]: `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% o# S1 g; k3 K5 M3 N, V2 `
招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 K/ }6 x X: b. h8 w) D
4 e0 v7 W: d% g. M
2 N, g% q8 L9 V, j) s: J公仔箱論壇忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。3 a$ r8 a) ^; f- A5 T
" I% o7 M# Z5 I/ W% t6 m, Ztvb now,tvbnow,bttvb香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' `$ Q. s- s$ v& Y5 f- a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, ?4 v/ Q0 \- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ c/ F% u( a( W+ W" Z
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
2 R: ^7 a+ N2 G公仔箱論壇
" Y8 r% j0 z/ Z- u6 m. ]( F巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
0 Z* F) I- l, s: j( g- n5.39.217.77 _$ e/ M1 E/ a" z
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ F9 L% m/ D! p% N
U7 ?/ R. Z% q4 W+ c3 H( r5.39.217.77鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
7 G6 }5 ~3 Q; } G2 |8 Y; } 5.39.217.77/ g7 |7 a9 g' x3 W8 ?* L0 |2 M5 [
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
9 b) O7 C5 n8 w) H$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p: v4 R( s) ], I; }3 t, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a2 }7 G: U% y, V6 ]! K
# z+ E0 r; S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DATES （ 通 菜 街 ） , H9 O* y( N% ?1 \. O
通 菜 街 35 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, {5 I% f# U2 @
7 t6 A& d& ~! w% P1 y( D# o' n5.39.217.77異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
( w* g* C0 N- f/ q+ r# ?
' ~, ]/ J+ H: \7 r2 f0 b/ E+ d■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
; @) K6 ^7 V, B+ l9 z5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 G v7 T b. E! ?+ C- P
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！公仔箱論壇& l# o) i% a M3 ]
公仔箱論壇: J6 J! p. m: ?& K$ _- a+ `5 N
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇% r# e4 q3 d6 j0 _! r4 r# H
 5.39.217.77+ m% D6 R: ~$ N% w+ X$ l( q
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
- ]- y( P( ? b: D8 Q/ Y3 s+ l. v- Gtvb now,tvbnow,bttvb* d# s7 Q: G3 n' i' x
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚# o& ]& B$ Z5 B
4 q2 \# S% w% m# d; j; J# M# x% a公仔箱論壇牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb! U0 d$ M% j5 Z
, d& N i+ p: W \+ D伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚# A) {7 [2 H9 |$ v3 a" D9 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 f" h5 Y2 o" W0 F9 c z- h
* d( j+ U" m% B- y: k- G羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
$ y+ l+ f9 M! X$ h' mtvb now,tvbnow,bttvb
& {" d5 n, I+ v) m/ F( U, e6 Q, t( gtvb now,tvbnow,bttvb
$ A$ S" N0 K, X7 V3 E公仔箱論壇 Our Restaurant （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇; z6 o+ y8 i1 q. v' [# k9 H: R! f
tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 `$ `5 N5 L* Z+ L
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭5.39.217.77# E, k5 a3 G. p) G
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。公仔箱論壇9 L; p$ b& T! x7 @4 O! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 P: Q0 H/ l( @' Q% C
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
4 k% b6 M$ F4 Y+ s# |番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb: d$ W: C) K/ E5 b
, r3 |2 T" o" x9 A. M. Z
 , ?% v8 q# Z: n0 `! d4 @% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 k# j1 V( S" r2 f
 + U: \' o; @) N' V: ^
5.39.217.775 x! k$ [% b- E+ o0 ?
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
) |/ z! I) l# | i% ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77' ?% T1 U8 l; G
5.39.217.77& e$ @' E4 l7 g: P+ h/ b
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
& e- J( j* b6 [
: G. u+ O& U+ xtvb now,tvbnow,bttvb
* w9 v$ g) K0 z8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. R& O! }- d g7 Y d- U
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ）
! j0 w4 @, h4 l& W; l5.39.217.77
# B7 k+ c& r+ f* l% D) \/ V公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
