 5.39.217.77+ ]+ V) P/ c3 {/ E; F: ^, W
3 t/ |+ L1 P% U/ e3 s k o3 {公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ N; m- n( N* @
 + \& m( v0 V1 c8 w- ~* q* |& Y
7 {; l9 w. M7 r# G: r$ W肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
2 Z$ ^8 ]2 k$ B3 ]# c3 l公仔箱論壇
7 _# }" R) J. n0 i4 t5 |8 D: s調 味 料' B$ J5 @; `& J) D6 t
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
* _( b) _% L" ^+ Y. p2 U otvb now,tvbnow,bttvb
. @/ V0 t+ W" n; r+ \' K
* ~! S5 o( B( @做 法
# E2 t" ]% Q2 T9 L! n$ h1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。 公仔箱論壇/ d9 I. ^! j, J+ ]( D5 J. X+ `
+ f4 C! Q# X* G. P9 `7 c) w. [
2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
( ` B2 W# g5 i& G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D& @" R4 N9 c% G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
. @& S% Z5 Q4 [/ r5 Y' G9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% d2 _5 m" \1 o7 ?
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇7 u; J. e* H E+ z5 g7 p5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 w4 A* p4 T: z# X
 4 s" a$ O6 i3 K
+ v" y0 s' u: H7 k : x/ e$ v* B- I) R1 R/ G
9 v2 b( v" N0 `/ |# D1 m公仔箱論壇貼 士
7 ~% E* ]- }1 G P' Q- h/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
* t$ A, `- Y' {3 h* V/ E) _公仔箱論壇薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
| 