 公仔箱論壇% P9 ^7 X) }0 i/ `. s
3 }7 ~& x, [8 Y$ D公仔箱論壇材 料
' ^8 S$ u! ?+ O# b) `8 x8 f8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許
3 U7 W& H1 L3 i- l% _- s W" Jtvb now,tvbnow,bttvb
T4 ]8 ^" y+ [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 醃 料
9 D. G' W" l# W' n" U0 D公仔箱論壇水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙
7 }$ {+ [4 o$ N$ t* w! V* ~- ~4 [9 b* b. m2 @' S. t
芡 汁 料
$ o( O6 E0 h5 O) b( a4 ~* q z' e水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
/ p4 m$ x; ^, F, l. T5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: K6 X. f" n- K
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% Q& j6 j- a6 S# J' |$ Q" I
做 法tvb now,tvbnow,bttvb& O* p' R+ Z2 S0 _' y4 T
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。
* w7 b4 Y5 }: ?' d9 g7 j' t. Itvb now,tvbnow,bttvb
- L; L$ Y9 w) R9 F0 i2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 5.39.217.771 I) Z# b7 _( ?3 w9 w7 y# b; V
' o/ N5 E' t; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇( Y6 u: Z2 ?/ k- l% h
# U- |; ], m. l" t8 P4 q
4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。! k% k" h! j' W9 Y
公仔箱論壇" h5 [- ]2 n9 n% t8 r7 l! m
 5.39.217.771 M- v! C) [9 k; C' r" o
2 ?9 n& x2 s. _! Z% }) z9 e3 \5.39.217.77 公仔箱論壇. c% l4 f/ X) d4 I
4 K! ~7 h/ e+ B1 i( g% p9 ^% `2 g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @8 c- [1 C) `$ x% s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士6 [- w6 ^2 f5 c" y. h1 d
炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。公仔箱論壇$ r3 z2 v0 r/ a9 V3 S0 _3 `
|
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 