 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& o9 I! ?/ D$ S9 k: b. C4 d
: q% ^! E& [. p( Q; L& L' n5.39.217.77材 料5.39.217.77( w7 ~8 f) j" g R
芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許
) ~3 Z. Y/ F$ C9 Itvb now,tvbnow,bttvb
4 _# N- d; G" X1 g- ]" k# h公仔箱論壇牛 肉 醃 料. N8 m+ r/ d) v3 }7 q" F
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙
* ?% Z8 H( ~6 F5 ` S7 z公仔箱論壇5.39.217.77: H1 y( j6 S- F1 s
芡 汁 料
* D4 i2 G# Y1 J3 t2 w水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇- K+ E3 p' H* a7 q# |5 @: N
8 }( `- v" i1 G, {5 t公仔箱論壇; Q0 K! l; G) ]* W
做 法5.39.217.77 X d6 `; O, f! ?; F7 c
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。
. ?* c4 U) z8 }8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z! y' i, S5 B( Q) v公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 & ]5 t, m- ?+ F% q& @8 o
! E2 q7 H3 ?6 y; F% m8 M
3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。 " k- X/ W1 A6 S" o
- \! {. c; ?2 etvb now,tvbnow,bttvb4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。
, b$ B" A w; g, h3 g2 Y1 A, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v, T% P l, b8 }- P8 o4 G
0 ^9 p8 l; l' |- Mtvb now,tvbnow,bttvb
# o* k8 U* T; p* H' C9 v1 [) J8 v tvb now,tvbnow,bttvb9 j' B( n: S) n6 I% x8 C
) O+ K; N# `. d' u4 j6 S
/ Q; x/ P( U) P& }( P# C公仔箱論壇貼 士
- G. n/ L; h1 w, a1 X7 w" `6 t: w% ctvb now,tvbnow,bttvb炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。
7 t) m8 G1 N7 }' Q |
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 