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[中式食譜] 半 煎 煮 竹 仔 魚

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' h6 V+ G. r! q' i$ H4 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
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" b) T1 p9 f9 Z* H- @4 r$ {9 O沙 鯭 12 両 、 唐 芹 1 棵 、 紅 椒 1 條 ( 切 絲 ) 、 薑 絲 少 許 、 冬 菇 2 隻 、 蒜 頭 2 粒 ( 切 片 )
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+ S1 U; ~: m+ @5 n調 味 料公仔箱論壇. J+ ?& V6 H8 ?' O
魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1 杯公仔箱論壇' ], D; }( k7 x2 y

0 N1 O8 Y' @5 _  G7 R, W& Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 |  c* V* s- O9 u* t5 }4 B% c5.39.217.771. 將 唐 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 冬 菇 去 蒂 後 切 絲 ; 蒜 頭 去 皮 後 切 片 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 F9 T( q! r7 d: v

8 x3 G* v  s  V$ n6 E2 S2. 沙 鯭 切 走 上 尖 刺 及 魚 頭 , 洗 淨 備 用 。
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, h# T( g1 z9 x7 B公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 沙 鯭 煎 香 至 金 黃 色 後 , 下 薑 、 蒜 片 、 唐 芹 、 冬 菇 及 紅 椒 絲 炒 勻 , 加 入 水 、 糖 、 魚 露 和 胡 椒 粉 煮 勻 , 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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9 ?% O+ g2 K" b% a% R5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, h, M  R# o. P" ^- X  G7 ]
蒜 頭 先 切 去 頭 尾 , 再 用 刀 背 輕 壓 一 下 , 就 可 以 輕 易 去 皮 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 ]7 A4 U' I0 f( V4 n
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