[西式食譜] 德式培根馬鈴薯

starleo

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$ N" ?# f5 J( H, b. F" B材料：
( t( R1 I/ f0 l馬鈴薯 500克5.39.217.77& P1 n! j$ \; j7 u. H' k/ Z
培根 2片（切小塊）5.39.217.77# F/ `. i. C- t8 B. D0 z
洋蔥 2粒
4 d9 i9 m: R% Q4 P奧利岡香料（Oregano）1茶匙
2 y+ O2 c/ e3 N8 p- e3 W公仔箱論壇月桂葉（Bay leave）5片
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做法：! r: c4 D6 G2 u+ Z* \  i
1.馬鈴薯洗淨，連皮在鍋中煮軟，然后泡在冷水中，去皮。) M! j$ H# }, b. y1 i$ `! |0 [
2.先用一湯匙油爆香培根，撈起，再加一湯匙油爆香洋蔥。5.39.217.77" B8 j1 [6 h% j4 Z; c
3.加入去皮切片馬鈴薯，用中火慢煎，每5分鐘翻炒一次，約煮15分鐘。
  q5 j- C/ U& Y; P& s& g2 K4.加入香料，再炒5分鐘，稍微調味至熟為止。