魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb7 X# h; @( r8 {1 X O- l8 U, g
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8 V: c8 r9 f* z% b; T: C: [材料公仔箱論壇' O" Y. o* a! L& A& D
魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 * f+ M! e, J' b. a; Q) f: v+ x, C7 @
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 # W# s( F: L6 l' z
生 薑 4 片 * {, |/ B9 r5 S" P8 x
瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇6 M* Y3 X+ p+ l( t, \7 [2 n% [
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 5.39.217.775 U5 ^% A% k/ E+ N* q2 h6 U1 y
冬 菇 4 朵
$ i( x6 A- h8 L. ?2 X) o& e6 z5 a筍 1 支 5.39.217.77% Q$ t, ]2 p/ M3 ^& R
雞 湯 6 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 F- V) X$ E9 M
調味份量
7 u5 W: l0 v' ?! p5 N7 c0 |公仔箱論壇米 酒 3 湯 匙
- O" a" X2 z( @, S食 油 2 湯 匙 % E" d- H: ^1 M7 | [" V
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 G3 O/ I- d' [
水 3 湯 匙
0 z* w1 I6 S) W* d6 T& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 醬 油 適 量
1 D( ^+ Q3 G# Z" R7 D" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 少 許
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4 |" T2 u }. T' `0 S, z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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3 i0 x& \: z7 E* J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 5.39.217.777 @) d+ y' n. L! `- V5 p( v% b
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, Q; I( u5 {: C& L: c
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
2 r) @& M! j; O) s; f將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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