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0 l# |8 ^7 K. T0 l4 g3 Yingredients （ 十 人 分 量 ）
9 G# d5 q% k% \& D4 _5.39.217.77牛 油 ︰ 20 克 9 G: i* ` j; b7 v2 k0 I' h0 ^
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 ' I% O+ a+ A M) N$ @/ M
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
! T8 K* B8 M8 O5.39.217.77甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
# ^- p8 X% n9 ^4 D5.39.217.77西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 + [( R2 F$ O0 |) U8 }( S
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
8 P; x1 j( ~- P0 S r* c( {' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 * i& \$ t- x; @% y: t1 y' S
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 公仔箱論壇. W& \2 u& a5 H
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
& q5 s# p( i8 x8 A4 V百 里 香 ︰ 2 克 5.39.217.773 g8 M7 i% Z/ w6 n T
忌 廉 ︰ 125 毫 升
8 B: x$ h. I B麵 粉 ︰ 30 克tvb now,tvbnow,bttvb* [* }0 j. a3 Z$ e8 I8 s
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8 a# ~3 w, e/ H& z! S: c6 l( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# | c7 l9 y, |' e
steps
l- P' O n4 \# e/ Q/ N+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
% z/ G3 X/ B+ A1 a! b. a2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 6 p* ^! W+ C1 h& ]! q% j
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
& P' f z0 A7 \: \: l5.39.217.774. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。5.39.217.77% j) s* r8 K3 \6 | s
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. l; C! ^- n6 |8 @7 V3 {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tips5.39.217.77& Q0 P( R) I1 ?4 d
1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 # j' z+ G0 x/ ~9 y1 O' ?7 D; n6 o
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。; \% s9 Z/ |% O/ k
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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