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ingredients （ 十 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb* ?) n4 Z& `# I7 i0 a
牛 油 ︰ 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m% R% i( `" i4 h' e4 O
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
9 v6 x& x& L% B5 B* @; e8 J. _公仔箱論壇煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb( f7 W7 G; y- z8 p
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% M( B6 u$ j
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
6 T. C& ]" v1 Q8 ? n: Y公仔箱論壇白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
: T1 k. a$ D% \7 `5.39.217.77大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 6 a( p1 o$ Q: J
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 R0 f- X+ E7 d5 P8 a
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 $ v3 j" l% M' @& g# `
百 里 香 ︰ 2 克
( ^7 k4 ]/ r }( Dtvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 ︰ 125 毫 升
6 L, c- g0 h+ c3 P3 j3 V" U' \5.39.217.77麵 粉 ︰ 30 克
7 y8 h O# b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v, i8 d& u% R" s- H0 X% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ P! j2 x* y. l6 {# s
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' n; |: n/ r* D6 L. G$ A5.39.217.77steps
7 R3 C( ~# Z, s% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 ) H/ L2 g `+ P4 E
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: e6 E+ p! q
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb j1 \. M9 ?' m1 r \- @/ R
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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4 o& K( W1 O: P1 u$ ^" Q" ]1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 5.39.217.77! j [* g$ E/ {8 A- U! N& i
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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