[中式食譜] 馬鈴薯雞

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/ [' e- u5 T& t# i: m$ N公仔箱論壇材料：# U8 @. a& n' Q$ I9 h, l, W& ^; C
雞              半隻（切塊）
) [, }* I7 ~' E, c; [8 ~6 ^  ?7 x5.39.217.77馬鈴薯        400克(切成方塊)
& c) B) P8 W/ H- ]( i9 m0 S$ ~% y薑               1大塊（切厚片）9 b5 L+ @" n( x, B' h0 v( P
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) C& P  e- _( t; o% K  n
鹽  1茶匙
; U6 Y4 n1 j2 c9 S! L公仔箱論壇糖  1茶匙
0 D' }+ H; ]. Q1 @8 I1 b. o( V8 v公仔箱論壇生抽 1大匙! y; M; x0 p% k7 r- l3 }4 f( N+ n4 c
蠔油 1大匙$ L) _6 P2 ?, \8 U, p
黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, a; N/ ~  E; g9 i: V
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5.39.217.77" d& e* Q# Y1 L% T9 h. K: ~
做法：
2 K) h9 Y6 v, C( B" B1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
2 }- Z3 @: H8 J& j2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
9 ~1 x( C$ @: P' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。