[中式食譜] 馬鈴薯雞

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$ y8 ~2 M, I- z" w/ _5 x1 y9 S! i; R公仔箱論壇材料：
# \3 f. b6 r4 Y! S5 y, e+ ?9 b公仔箱論壇雞              半隻（切塊）
$ F5 e, u( E1 E公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)4 F  @! U+ U  f# j& N
薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- G: f1 h1 {2 x/ H
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）9 |) T+ {, J- i) z
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調味：5 h. [1 x! z3 q' V! C
鹽  1茶匙/ u2 {# D9 I7 b) r, \* ~
糖  1茶匙
" C- s8 C! X) [2 A* V! H) L生抽 1大匙
' ~# W% c5 l! |) }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ \+ y6 k& [' ~; P
黑醬油 1大匙+ n8 u) {9 i( v9 X& Q$ G

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3 O* T! F2 |9 g& k& g- N6 |9 X做法：/ m0 D+ L  V% `- y" ~! `9 A
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
9 {1 z& b; }2 ]  b3 h2 J# _0 u$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
; c3 ^- @2 |( }$ Y* r7 ?& X$ ]3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。