[中式食譜] 馬鈴薯雞

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8 B9 g# e3 A; T% }* N# W材料：5.39.217.778 k7 \/ Y3 s3 A5 z8 D5 B4 o
雞              半隻（切塊）
( A  Q& J# G* k# o5.39.217.77馬鈴薯        400克(切成方塊)
  f% H0 h1 l7 U# A# R; ~( m- L* y薑               1大塊（切厚片）
8 j6 V( o1 P- y8 i9 ?. y; p. E公仔箱論壇辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
- ]: R# f4 \  q, N, V公仔箱論壇
- `3 y6 ]0 o; T5.39.217.77調味：
8 i* v+ E2 h+ ?: v, S鹽  1茶匙
# u* W5 M) S* m! K! k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙公仔箱論壇+ ~0 E5 w* v8 u8 [' u/ B) c
生抽 1大匙
8 [6 ?! Y! Q4 o- @% u蠔油 1大匙5.39.217.77" Y  W/ j* j% {# a6 \/ B
黑醬油 1大匙
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9 ]: d  T7 J3 T. V/ y0 Y做法：
2 ~2 j( y# E; R公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
( K" |4 a0 U4 I& h5 d; e" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& v- E1 {8 M5 H; p! T
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。