[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

, S7 r6 `8 ^! I
公仔箱論壇; m% s& }) w( j8 h8 E1 A, r
材料：
- b& o9 w  c% o7 `9 {/ }5.39.217.77雞              半隻（切塊）
4 a& K) }/ t( k7 Z* |公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ L" i" V$ @
薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇3 `8 \- |) @3 H* P- G. }
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ l3 L* N9 }# I
公仔箱論壇) U& r! u# s4 G0 I$ \& i8 b- O
調味：公仔箱論壇5 f" N7 r8 i8 j+ \8 S9 b
鹽  1茶匙
" \) R5 W1 _5 k" w# x% f! H! u: T; ?公仔箱論壇糖  1茶匙
: e7 Z6 i, z) b" M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙
3 [6 I0 R, I1 @/ w: S% {公仔箱論壇蠔油 1大匙5.39.217.773 e, j7 |8 o" L0 G7 h" Z, S3 T
黑醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 P; @3 A5 z3 C5 p3 [
' ^% G, g8 q6 [* `" V9 o& D) K

* U3 @9 ~6 Q, |1 C2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ C. b. \, V. E# F! u: ~
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。# Z' f& T9 h% d2 ^4 q0 p5 f; P
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。: s, W2 B( w7 `! s' m
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。