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5.39.217.77: `; c+ O# ]' y3 V7 D J7 o
( y. L# `- b+ ?. [5.39.217.77主料： ?- x9 t7 ^% _9 S8 O% H
炸豆腐4件，
4 j# ~! {, C( C- h1 Y瘦肉100克，5.39.217.779 M# g- s5 T- R" M6 a6 q$ O) h$ K! G) [' S
木耳25克，
5 Y! s2 A. f1 L6 L% {6 ]公仔箱論壇甘笋数片，
% D6 S% ^; t( |$ Y, n- \1 q: ~; H白菜200克。
7 v1 i# W& E6 }3 P公仔箱論壇5.39.217.773 a- l' \; h1 \3 h& F
) i8 p* N6 U0 N p5.39.217.77辅料：
$ a) j; c3 k" C, Z% H! Y2 ?, h公仔箱論壇葱2条切短段，
3 p9 m' }0 Y( `2 I7 v# ?% m姜1片，+ @, p6 N) z- _- P! A
上汤1杯半，
0 D7 p' \! [5 X8 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb白糖半小匙，
( G! _( [4 \. K, H- q+ T生抽1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 i) B3 J( a- l& f0 g U- W
老抽半大匙，公仔箱論壇/ Q$ i% K# h" z
色拉油3大匙，5.39.217.77! q. i" [$ L! ?
精盐少许，
( _3 Z3 j5 W# x& L8 ^9 S8 B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉半小匙，$ L! ~2 a( i# N& [* e5 E2 v3 S
水1大匙。
4 W& [2 Z- @7 H0 k* P- H( K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( a, `2 @/ ~$ g8 Z
2 f/ Q9 W1 W3 d! {/ V5 t3 g制法：9 E' T f k T6 @3 Y8 p2 ]& g( M
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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8 ^) g1 A7 W% A& o' f公仔箱論壇2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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: z) V6 [. l- {; j% H! I1 etvb now,tvbnow,bttvb3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。5.39.217.77 u. y0 m) y5 W3 r4 j
' ]5 k. F0 c7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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