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, S2 w7 {( y1 S$ K& x9 Q& f公仔箱論壇
+ R5 k; n7 f( t3 ]% p* Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：
( R; E/ c" C/ k. T/ r炸豆腐4件，
7 H; E! M% Y9 M; S4 ^( S; t公仔箱論壇瘦肉100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. f! u( M+ Y0 Y z1 h
木耳25克，tvb now,tvbnow,bttvb% v N% G1 L* ?* @ t. S
甘笋数片，公仔箱論壇1 @) J' U A/ M( m7 ^
白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 y9 D9 J% Y3 v! H
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葱2条切短段，1 V+ R) ~ U) H4 O. u
姜1片，
: o n1 h; b( i: B3 Y% `公仔箱論壇上汤1杯半，
' {1 ~5 k( e B4 r6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb3 y% Z6 L! P! N2 n
生抽1小匙，
5 V; C8 V3 `; {) K2 X6 U3 `老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ I$ v& y5 N% E0 Z3 w
色拉油3大匙，
$ e% q s9 t6 v7 H+ S$ F5.39.217.77精盐少许，
) n: @4 u( k! Q; \( ~5.39.217.77淀粉半小匙，
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' p s* O2 g2 k2 N/ W" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 a6 Y. h' A) N$ z; h3 }
! v1 X0 B1 `) j! Y制法：
9 T: f4 p7 L- ^/ @% I2 `* w) W1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。% R3 z; }; m; [
3 l, S" H9 n5 H4 n/ V5.39.217.772、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。6 U6 ?, M9 _6 [, e
! B+ O5 c Y) [# @# R3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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: ~. p6 Y3 h' X8 a+ M2 htvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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