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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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& r5 M1 [: F; |: \/ N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
" l; ]: w6 T4 V4 |5 h) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
8 f: _& f {' B$ \& i3 E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。5.39.217.775 p! V. |0 p( q2 H3 c
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
" T" A+ G. d9 y6 Y7 g& G公仔箱論壇建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
) w2 P+ j6 w; E; p/ etvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ z3 W* k* }) [" g
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb9 y: Y1 e% N F+ h9 Q
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 [! U/ Q. D( s' H4 T9 L. w) d& ^
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) S* J5 u& J( s. ~& G9 R7 S _
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
" N/ G# }6 F, @5 F公仔箱論壇義美 奶茶湯圓：74kcal
% V# C9 q/ J( t2 stvb now,tvbnow,bttvb義美 花生湯圓：74kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 N' }; {1 B* ]. P6 @
桂冠 花生湯圓：73.2kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: H& F4 v, d7 h
義美 芝麻湯圓：72.5kcal
. l3 W4 L6 d- y) q義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.77+ W; t- H7 e+ L3 X1 ^; ~# }
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
. [7 ~& \. I/ ^4 A) I5.39.217.77義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal5.39.217.77% X+ L! o- c# V0 ~$ |" z( }9 H
義美 抹茶湯圓：65kcal
" B* x+ Z' y, ]+ D$ a5.39.217.77桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal" e& D: ]- l! c# i8 U
義美 紅豆湯圓：64kcal
& T$ h) ` T/ q0 M' u0 Otvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
* b" o3 M+ j' ~% H* y3 E: f5.39.217.77桂冠 抹茶湯圓：62kcal
! n* c! b# T6 L7 t: X5 T; ]桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. J( L" ^( S3 d1 V+ J- a+ S+ U
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
' S& k, j0 {( O公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal5.39.217.77; U/ f- n5 y* e$ L( J ~
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
2 M/ ^) X" Y( e/ d0 C' y桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, {( F$ r9 Y. R4 P
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal5.39.217.77+ x6 p# C1 D: ]& b
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal: Y9 ]+ \ b+ F+ v8 y. q
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal5 G$ |+ @, }0 ~8 X* m8 g
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供5.39.217.778 V" W# c7 c1 _3 e7 h* G7 p
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：tvb now,tvbnow,bttvb( L3 M/ i3 b& T9 B3 R, H& D
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
) o( I; ^' u7 p公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：# }4 r% K0 g R! j
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
. p t$ z. \1 w K4 [, u0 T4 D控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
: J3 m$ q' y0 T7 ]2 ]* U# _0 j1 [/ h腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
9 Z g% T) m3 ~ Qtvb now,tvbnow,bttvb咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* S# y* i! X6 l* ~
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。5.39.217.778 Q" b4 Z O$ B# d. p) C
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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