; W+ `5 y N+ v. y3 n. B5.39.217.77冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。公仔箱論壇5 q* [; j% G3 z* ~1 U! _/ E5 H8 v G
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0 \; g% E, _# K( [5.39.217.77冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
6 e4 x6 K+ X5 N1 w- w& ^, I公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！tvb now,tvbnow,bttvb+ {) S3 S$ C6 O' [& I6 s% Q
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。5.39.217.77, E" K) b5 p- ~- r- Y* W
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
5 v" w# n1 t. }+ a$ m公仔箱論壇建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
_2 Z; m* o2 Q7 i$ [- p公仔箱論壇4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 |. J* A% |- p3 M6 q) ~
0 f O y% K8 E6 U! I- c20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
8 U A/ l* @2 ]+ X( y9 ]6 i9 f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal2 B; z5 s9 Y7 ~" s# n
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal( z5 R$ V8 b5 c' F; g
義美 奶茶湯圓：74kcal
2 B9 q: T8 c1 W; P. c) i公仔箱論壇義美 花生湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 H1 I- U& O2 ^8 L- j- n4 S
桂冠 花生湯圓：73.2kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 w/ F/ V& n% U: C1 J! h* @1 R
義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇& T7 j( }5 L: u' p7 \, p9 f" H
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
& V) P. O( g, ]' u" S4 K4 l# O! ]公仔箱論壇義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
. G+ K* ^' D o" z; r義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal公仔箱論壇) R/ w, m. P/ A& I+ Z+ H3 ?
義美 抹茶湯圓：65kcal5.39.217.771 A* b6 D% I1 e2 l2 |* O$ }' l
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* Y* E' @, l& O P
義美 紅豆湯圓：64kcal5.39.217.77% k4 Z7 N3 j! L" N9 w
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇2 Z, ~( s w! x
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
+ N8 \" R1 Z' E桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal @* o" h k7 U; n- s, e
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
L2 Z. P7 z6 a9 B" w桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal( e+ g, n; n" e* Q
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
) D9 c6 q7 T7 ]% j, ~桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 e- u0 U. R
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
! q" v* }! h6 ]1 P/ w5.39.217.77桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
! m" k+ n6 j. }8 Q, d公仔箱論壇桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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" |' z [" V4 h B2 W8 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( o' c4 I* \6 U _& t3 C
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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/ K O% i+ Y4 {3 \1 D5.39.217.774顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
0 n# }6 V: J+ K2 z公仔箱論壇一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯! F: t3 [' R8 E4 J _$ `
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
. b$ K. e3 }/ _$ @& Z" u正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。/ }2 M+ K4 c- h* ^5 j
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
( P# C2 {; j# s: X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- K; l& ]9 ?
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
2 b2 F1 o- w: w" [水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ s# v3 U6 o- `' p
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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