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材料：# u" v1 o7 w7 J) Q
江蟹2只、公仔箱論壇4 y1 `( y" D4 V& U
洋葱半个、
) x: {8 }7 Y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋2个、
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调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* D" |2 ]& C
料酒1大匙、
) c3 A# b. s3 V9 K0 a酱油2大匙、
4 w6 V- c5 N" h# N, H$ ?: @. O5.39.217.77番茄酱1大匙、
! N' |5 M( u. w5 [# b8 l5.39.217.77糖半大匙、5.39.217.77& W- o* X+ q3 `$ ~
盐1/4茶匙、
/ T& L9 I# T$ u# [) f, v清水半杯、tvb now,tvbnow,bttvb* w) z) p0 D8 A# R6 a) ^" n! |& ]& Q
面粉少许。5.39.217.776 { X. K- s \9 B
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/ b) o" Q. }1 e" Y- B; X3 i做法：
* J# `/ _* X5 g8 g0 t1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
1 t3 }) } l- @7 }! U6 p5.39.217.772、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
) b1 D4 b, _7 k+ z/ Otvb now,tvbnow,bttvb3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。5.39.217.77" ^ y5 ?% `6 y; _7 L/ p
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重点Tips提示：公仔箱論壇4 M3 z0 N) a0 m& v& w/ l7 c
蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.% U4 U) S5 p, t: F9 Q
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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