: C# }9 G) f9 M2 h0 W: ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
# B$ b: z; j6 @& G! p* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 K' S O5 f5 V9 \
0 [$ g$ E- }5 f4 U$ q. y9 Z冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，tvb now,tvbnow,bttvb: g% L/ `2 A) }
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ U) k! J2 F6 l; t" z
炸豆皮（20g）：95kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 l, k! f r3 L' N$ l3 L: E! U& F
百頁豆腐（40g）：91kcal公仔箱論壇8 Q6 X& I2 @5 |3 j; W
魚包蛋（顆）：68kcal
2 A6 n1 R- L' [1 y公仔箱論壇米血糕（35g）：65kcal
( C1 n# e: r) s G* \; Y: F0 b* u) Ktvb now,tvbnow,bttvb貢丸（顆）：48kcal
6 E1 @' {3 W! L' L5 C- A魚丸（顆）：38kcal5.39.217.77% @3 f! c$ R$ }( [
起司丸（顆）：32kcal5.39.217.777 G+ C }) I' x$ X g+ w1 I3 @
甜不辣（顆）：32kcal
7 O- b5 F1 T2 y" ?- }tvb now,tvbnow,bttvb燕餃（顆）：31kcal
9 t: Z7 `" y+ g% }* ^* c- ^公仔箱論壇水晶餃（顆）：30kcal
4 f' f% G* f! D蟹肉棒（顆）：22kcal
$ K4 \7 W( r: o$ v6 U5 U- }蛋餃（顆）：21kcal
# _( }" k2 S: b$ k' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋（顆）：10kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) M9 @) q- {( V
魚卵卷（顆）：8kcal
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* L& ^7 } ]& g* P& ~9 C9 B圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供5.39.217.77! C0 ^+ a1 i& W/ L' P( D/ ]
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。# M3 S. t4 o, x7 |9 D' C* X5 s/ C; N
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
4 v' W, D6 g# M. ^/ @5.39.217.77第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物5.39.217.772 _ C6 M& J% O3 K2 e
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
4 R: Y" e, ~' X0 H( Y5.39.217.77喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
$ m7 T( \0 @" K: g6 A5.39.217.771. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
! O" r& }' H$ Q! d5.39.217.772. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
) p+ g$ \% J0 D5 o$ i7 H4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。/ E) t5 c1 @+ q: ~. W w% s1 P* B
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
9 v1 f, h: I* \+ [, e- w- q5.39.217.77總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. p5 m# T1 m& }
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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