+ Z( y5 ?! l# }) K( k0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* `) c" S, U8 |: g
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/ {5 H% V6 o* z- @/ R公仔箱論壇冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，5.39.217.77: D4 H8 p! a* m3 `$ h) O* B$ G/ H
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
: e, p( V+ L) b' J炸豆皮（20g）：95kcal
! ^( s. P0 t! j4 o3 c, b百頁豆腐（40g）：91kcal5.39.217.777 W& r3 A* N7 `& F- |: [
魚包蛋（顆）：68kcal- A. S+ i% Z* \# y( `! }
米血糕（35g）：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 s. c/ |! u1 `' x$ V
貢丸（顆）：48kcal0 \( l* x; q1 p4 @; S+ `# z# Q# K: U
魚丸（顆）：38kcal
; y E x) `7 g2 w6 F起司丸（顆）：32kcal
6 q x3 v. w7 f, M: L# J5.39.217.77甜不辣（顆）：32kcal9 |% j5 P7 y) e0 b0 l- d: F9 ]
燕餃（顆）：31kcal
2 P7 b O+ F. F; Stvb now,tvbnow,bttvb水晶餃（顆）：30kcal5.39.217.77, f4 j. C$ I6 }! R
蟹肉棒（顆）：22kcal( C4 I) t6 [. P2 p( j" G2 s7 ]
蛋餃（顆）：21kcal
8 J( L7 k- A6 {. y魚蛋（顆）：10kcal! ? n; r$ i- v- ?+ K) E* U0 t0 }
魚卵卷（顆）：8kcal ; S5 _/ W7 A$ a9 W! k. @
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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% E, r( R/ e! Z2 H5 O5 k: e火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
* D0 M5 l7 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。( y& i( O) }9 q6 g: r$ }* S
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; r; U; y2 A4 L8 t
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i* C+ Z% [2 N& z
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
: l9 P5 z: r* p( J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
% @7 E1 [: o5 f# ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。, _! a2 V" H* O. j- H! q
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇4 N# s% N# d! V+ A
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。tvb now,tvbnow,bttvb! X3 X! U- e. y5 A6 l
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。6 n" n+ `3 {$ t- S- J, y( X$ r+ m
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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