: d/ m( ]; D8 d9 b4 a# M1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ W v8 K( H6 X* ^6 e& \
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal6 v: Y+ q+ y+ q6 ]! x
炸豆皮（20g）：95kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 i4 v9 Y0 C- o/ c6 o, \
百頁豆腐（40g）：91kcal; S1 ]$ f7 D$ F3 ]# W
魚包蛋（顆）：68kcal
& _8 r' k! u0 ~* A* I5.39.217.77米血糕（35g）：65kcal
- S v8 w" x! R) y5 \貢丸（顆）：48kcal C; u* V/ u/ t1 F0 ?7 n+ }
魚丸（顆）：38kcal5.39.217.77( U. v- _# ^$ x% A
起司丸（顆）：32kcal
& E9 g1 i6 @3 _/ V/ a( _. L$ e甜不辣（顆）：32kcal
$ j/ T+ s" a7 K5 t" a燕餃（顆）：31kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" S' U4 V' P0 @9 `& r( J5 P9 O: L
水晶餃（顆）：30kcal公仔箱論壇8 s: Q, l" d0 I
蟹肉棒（顆）：22kcal
" c; O8 x. C5 S; K+ `7 r" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃（顆）：21kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 h, ? N! B1 Q, O h3 K) Y0 x& ?
魚蛋（顆）：10kcal
/ H o& b H' y- Q4 r( ~1 a5.39.217.77魚卵卷（顆）：8kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& O( U- w) M a0 I& {, k
) l- Z2 a. v# V G8 x圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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7 D$ I3 F) W1 j% A: n4 \2 s火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
5 O; x( @, |% N- u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
: ^! B) w* b; ^; U+ n第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
3 k$ K! o3 u7 @: E, O7 w' etvb now,tvbnow,bttvb第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
1 ]+ q+ _% {9 o! B6 ktvb now,tvbnow,bttvb喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
. e* n `% D @tvb now,tvbnow,bttvb1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
4 _# L) \. ~. W/ c7 ]0 r: ~5.39.217.772. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。5.39.217.770 @2 r$ N4 w9 m( m! B* l. M3 n2 Y
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。2 M! _+ r/ {4 {) y% i3 {
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。5.39.217.77# T) @) P' y: v5 f& n3 w O2 U
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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