自 從 「 阿 土 麵 線 」 在 旺 角 大 賣 特 賣 之 後 ， 現 在 弼 街 又 開 了 一 家 新 的 ， 叫 「 阿 升 麵 線 」 。
! R8 N% M" I* V+ |. V6 |# c3 Ptvb now,tvbnow,bttvb$ W6 t' L4 k7 I1 i: m
檔口 小 得 不 得 了 ， 只 有 兩 三 百 呎 ， 不 設 座 位 ， 讓 客 人 打 包 。 賣 的 是 大 腸 麵 線 ， 小 的 十二 元 ， 大 的 十 八 元 。 那 麼 遠 走 來 ， 當 然 是 要 大 的 ， 見 店 外 有 條 長 龍 ， 大 家 買 了 就 走。 公仔箱論壇4 A& z( q) L) E5 m# R, x- ?( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# U0 b- J/ i9 d
這 一 再 證 明 台 灣 小 吃 很 合 香 港 人 胃 口 ， 我 們 到 那 邊 觀 光 ， 也 是 找 這 些 小 吃 。 我 買 了 一 碗 ， 站 在 店 外 吃 ， 因 為 櫃 台 還 擺  種 種 配 料 ， 要 添 多 少 有 多 少 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 m- }: Y1 j
. v2 ?9 R9 K8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! w4 _2 N4 }% G. m6 m' L
大 腸 麵 線 ， 讓 人 吃 出 十 足 的 台 灣 風 味 。 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ q |3 P' v" I! _9 D9 l
+ s( j. b- y! P7 Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 q. m i$ v4 ]5.39.217.77鹽 酥 雞 炸 得 酥 脆 甘 香 ， 送 飯 下 酒 皆 宜 。 $24& [# x+ Q3 d1 P( A1 {
6 f5 O, R/ Z4 s( utvb now,tvbnow,bttvb
/ R! {) G+ G9 U! \: D9 S* K: u5.39.217.77台 式 花 枝 賣 相 討 好 味 道 亦 佳 。 $10tvb now,tvbnow,bttvb' m3 u+ d6 Q& `4 \2 I0 f: l/ w
. h/ t4 D% V: y- g8 b; O
* q4 j/ ~4 f; I" L9 K5.39.217.77辣 菜 脯 與 榨 菜 ， 辣 得 直 叫 嗜 辣 者 也 折 服 。 免 費
4 O8 r6 h' c; Z0 ~- B' ~5.39.217.77
" u- Y# u4 Q- I: @! d- ]$ p公仔箱論壇先 嘗 一 口 湯 ， 煮 得 很 稠 ， 如 果 要 清 一 點 ， 那 麼 用 力 攪 拌 它 好 了 ， 一 拌 ， 澱 粉 落 下 ， 湯 就 清 了 。 不 錯 ， 不 錯 ， 是 有 台 灣 味 。
3 m* [* n, d& [4 L/ [$ ?6 C) W5.39.217.77* P& A0 i3 i6 ^
麵線 用 的 是 紅 麵 線 ， 由 台 灣 進 口 ， 這 種 麵 線 製 造 複 雜 ， 要 經 過 搓 、 揉 、 捏 、 擠 、 壓 、拉 、 甩 、 拋 、 曬 、 蒸 等 過 程 ， 所 以 不 容 易 斷 掉 。 豬 腸 洗 淨 後 滷 過 ， 再 和 麵 線 一 塊 煮， 又 加 了 小 生 蠔 。
0 s+ h/ D4 S+ r3 ^ k! H5.39.217.774 s( |3 Z6 a+ Q* }+ c3 r0 G
我 看 到 免 費 配 料 有 辣 菜 脯 和 辣 榨 菜 ， 字 條 寫 小 心 ， 小 心 ， 非 常 辣 。 哼 ， 哼 ， 什 麼 辣 沒 試 過 ？ 舀 了 一 大 匙 進 麵 線 中 。
: r2 t, u3 l1 A! u4 F+ S# |; _! W2 }( V7 ~公仔箱論壇, c, v R5 r/ E* J2 ?/ f8 a
一 吃 ， 可 嗆 到 咳 嗽 ， 還 打 噎 打 個 不 停 ， 實 在 是 厲 害 ， 甘 拜 下 風 。 5.39.217.77 q- D0 @" S% d2 m' A9 I7 x! n
; V7 s5 c1 z3 `5 r4 h8 G4 X# g4 Q老 闆 是 香 港 人 ， 因 愛 吃 台 灣 小 食 而 開 這 家 店 ， 其 中 一 個 拍 檔 周 小 姐 ， 人 長 得 漂 亮 ， 剛 好 在 店 裡 ， 問 她 道 ： 「 租 金 要 多 少 ？ 」 公仔箱論壇+ [: G$ i/ U$ U9 Q! O; Z
tvb now,tvbnow,bttvb" g+ [" @1 j; X" } N2 \" B) V
「 八 萬 。 」 她 回 答 。
) o3 P* `8 _5 d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb( J$ G! W4 v9 j" L+ x
算 大 的 好 了 ， 一 碗 十 八 塊 ， 要 賣 多 少 碗 才 夠 付 租 ？ 不 計 本 錢 和 人 工 ， 燈 油 火 蠟 等 ， 一 天 兩 千 六 百 六 十 六 ， 每 日 要 賣 兩 百 碗 。 公仔箱論壇: \: O( k5 e a( a) r A' \- l+ V
5.39.217.77' g6 X4 R* b% S, F1 C+ A5 {, o
「照 旺 角 這 種 人 流 ， 一 天 八 百 碗 是 沒 有 問 題 的 。 」 周 小 姐 說 ： 「 香 港 人 喜 歡 花 樣 多 ，我 們 不 得 已 加 了 蟹 肉 、 蝦 、 蜆 肉 、 珍 珠 元 貝 等 等 ， 像 車 仔 麵 那 麼 多 選 擇 ， 客 人 才 滿意 。 」
; j5 o$ z/ ^% r. D& d8 U9 M
3 |3 p' u5 B+ [) t- utvb now,tvbnow,bttvb另 外 賣 的 有 鹽 酥 雞 ， 小 的 十 五 塊 ， 大 的 二 十 四 ， 還 有 台 式 花 枝 ， 那 就是 炸 魷 魚 丸 。 飲 品 有 金 桔 檸 檬 等 。 做 生 意 也 要 靠 膽 識 ， 每 個 月 八 萬 租 那 麼 小 的 地 方， 我 是 不 敢 投 資 的 。
$ z: e( V( d2 ]* I
Y; m% f6 g. [ @* m0 ^' Z公仔箱論壇
# m8 |' h7 r# t* D9 s. V「 阿 升 麵 線 」 賣 的 是 台 灣 小 吃 。 w! O: j6 e, x
tvb now,tvbnow,bttvb1 {' S: l" ~8 K" X) y7 y
$ g5 V. x6 o$ r g公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-13 11:07 AM
| 
發表於 2009-3-13 04:33 PM
|