[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 j  D" Z! Z; U! t% O
　　3~4人份; W7 u$ Y9 c# c8 J6 W/ n
　　做法：5.39.217.77- m8 e% N7 I3 P! \; N
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
  [( R* g9 ?$ Y! Z7 s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
9 p. d: [& m. b公仔箱論壇　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
+ ~7 w0 f3 ^: }1 ^# ?　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb) z! s/ W+ d2 o' u: r; ]
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
3 H1 I5 T6 c( k% _* ]0 E2 L　　功效：
! {% ]2 w1 r/ L+ ^' {公仔箱論壇　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
7 d% @7 Y2 e$ L! j: X　　●靓汤心水- ~6 u8 _. [' G- O- r$ C# _
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
. n; d" y" B$ h9 S. o" a2 V, ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。  N& @& ^+ \% o! }) N8 }- _