[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
5 X1 @# J7 f7 }( l( h公仔箱論壇　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb7 n% N" H  \% o* v" O4 z+ }% J! _
　　做法：
  c9 V. _# J3 q) R7 f* U; f% w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
8 a, a( ?: i' S. @1 t公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
1 u6 P$ w( E. V. p　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
: c) u8 m" D' W3 q- Z5 n; f5.39.217.77　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；公仔箱論壇% p+ Y+ P3 i: Q2 q+ N/ }
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. Q2 D0 L* }% L. D; ~
　　功效：
' u* H, m" M1 F- H( d　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
' [7 W0 I" X2 l% V3 Q( j5 F+ R　　●靓汤心水
" v7 t& B: u. g; J% L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。8 F' p" @- W! i" w1 q
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 b$ Z2 H  y7 M% Y" B