[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

1 {' x+ v, O1 @4 M3 ^. I/ t　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。/ X( n6 A% a2 K! e9 @  U
　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb  T  L+ c" c9 o4 n
　　做法：# s4 E4 c1 O) {% N8 e9 w
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
  D4 I5 z/ V* @! E! Y公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& D" i( F" l& q3 ?# t/ B9 P
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
: e2 Z, o  D! d: d, ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( I1 v9 r9 g
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
: s; \2 O+ X* z, B; E: q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇# N( `1 Z. v! L. ^' \
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。4 `; u  ]% ^& z
　　●靓汤心水
* [. q" P! i8 X! h　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
5 l1 s0 l0 K8 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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