[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

2 [) t1 l: K* t7 [5 m　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。* \9 G5 K* t0 Q# l4 M1 z; S6 b) g
　　3~4人份
  t4 x. b5 C' |3 h8 [% _5.39.217.77　　做法：公仔箱論壇- }0 @# J' {- N6 [8 z
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb) f" V  c* M. I  _' ?
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；" g9 o( P5 J/ R0 A" q. ~
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
. w, k9 N0 O9 ]! ^8 R& e+ H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
& ^- O$ v% {2 T% P公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。7 D2 P, \* P8 |6 u0 }" O6 q5 K+ E
　　功效：
$ E" Y2 |+ m$ o( [# jtvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。公仔箱論壇. w" n3 b! z2 D* k7 m
　　●靓汤心水/ q& E! O2 [/ n$ u& E+ B- D+ v
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。) W. [  ~/ g* K4 J
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 [8 z4 X8 S1 R! u5 u1 j