[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

" e- ~# s+ _8 f; V1 F4 _" ^公仔箱論壇　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
# V! v8 l& d( `5.39.217.77　　3~4人份
- `( A' u+ y! [) Q. V  C& K5.39.217.77　　做法：% s9 o" }6 t2 w, K4 Y1 Z
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
  Q% C; B4 z' V- @4 c) p7 G公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.779 }9 o& w% b( C8 V4 @" Z, |
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
( Z+ F8 H3 f. }" i　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
9 Q$ W6 Q" {, t! l9 B4 K$ A: @　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
4 R/ d) |: g7 \1 F; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇- T& z# `! V- U1 V& [5 d
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
, b) Q: z% |" c# J* y. j　　●靓汤心水
5 j+ x3 l5 H2 E+ m0 Otvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。8 [: z/ n  C9 u. u4 z& G$ n8 w
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。; Z+ H9 o) s* ]! q