[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
- K, d4 t  G- U# b* V- c0 N. b7 Atvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份5.39.217.77, b- i' B. _; c  \& u0 n; \
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. E* j% t4 Y2 A, \# n2 W
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
! ]" V0 u: p; n( P3 d" ?5 s4 M# e- r- s公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
' {- {/ o- a: v% Z. |* l; q5.39.217.77　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
$ A0 I) C* ^7 b3 ^公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；5.39.217.77  _" j, c, w9 e1 f4 o8 v
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。0 a* x, f- ^$ B
　　功效：5.39.217.77, J  Y% M. N  h) j, }# r# ?
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
2 @$ ^+ G2 [3 {$ n5 [5.39.217.77　　●靓汤心水
9 E8 b- Z  d7 J+ z4 Z4 I  \　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 m# m% y% R/ I& S9 @, l
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇3 ?3 E1 C. a! G( H