材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺+ J) i' H; W' |/ E# G. y; }
先把牛肉切塊飛水 公仔箱論壇' p O: P J$ q/ r9 ^
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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$ O; F: |* G2 @# s) ]5 I* Utvb now,tvbnow,bttvb有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
6 a: w+ B$ _. ?' j" [/ X其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。# Y4 A4 N& b0 Z4 ?/ M
不要放多哦，番茄才是主角+ | l: X, B, L6 G) t
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% m# R7 N& Z5 ~6 E8 ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 5.39.217.773 F, V, o/ _4 |7 V# k
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s5 @6 k7 k) Z/ W3 _燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
% l! P% H/ C2 B中間打開看一看，好香啊，口水啊
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! R! b8 C8 e! `7 g* X5.39.217.77光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 Q" {5 D4 y2 @* v
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, x1 K( A* Y6 S. q# s土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 ( k7 F' [" {9 K# F
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; W' v; ~. x( u ] O" ?公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb6 k) F/ u) D1 z. q* N4 ^ s2 g' {# H
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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& L' k5 v. A+ g. B5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.776 W9 `* |% r$ Y7 [7 y0 i
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! i6 ~! B$ B1 Y h O5 U7 Btvb now,tvbnow,bttvb好啦，各位請用吧公仔箱論壇$ e# r) M. r& l t8 P; ]4 ~
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再多上一盤，怕不夠搶公仔箱論壇- s7 O* {* M0 d" w7 G. I2 o# j
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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