材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
9 q! J% W y% E7 M- T先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 i8 S( x# {) g$ }- C
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好公仔箱論壇! w* [; K- J* ]( W( b# v9 G/ v. S
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.77, w+ d/ m @/ X9 Y4 h
不要放多哦，番茄才是主角+ |& c p0 `1 @ w2 c
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇2 A8 [, \/ _+ J' ~+ f" i8 n) R1 \
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& Z7 W( G, V4 E9 n* v( Qtvb now,tvbnow,bttvb加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 5.39.217.77; W4 p- m8 O5 V+ \; {2 @
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& P+ D. R& G6 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; r1 E, g, k4 P; j) V! \
燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
$ ]. e: p' `0 a0 q4 \1 y. [6 a中間打開看一看，好香啊，口水啊- Z- S0 k, f, Y5 `
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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- [ B# {. \6 G d' Ltvb now,tvbnow,bttvb土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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g* q; m$ P5 Z( d" Ntvb now,tvbnow,bttvb光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb' E3 `9 o y3 K& Z) Y
准備西蘭花，過下鹽水焯熟 O8 v+ t9 J' p& k7 O2 X
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* N; |8 Z& W- l) H, x9 i( [2 p" B
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6 W) Z. Q8 ` h1 I- @- ~5.39.217.77好啦，各位請用吧5.39.217.776 B2 ]1 P% N* E
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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