材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
2 I J9 T% f6 h' z) }" r" y2 s8 M9 R5.39.217.77先把牛肉切塊飛水
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& l1 z2 }" b' C" ]3 }5.39.217.77放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜公仔箱論壇* ~2 |; Q1 o ^8 ?8 s
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 ! [6 P8 Y; G( t- B; o1 ]9 ]/ s' `
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好公仔箱論壇2 U) b) Z+ ~& Z- h+ b. U8 t
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。5.39.217.77, D0 @! m4 \4 y
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇' P; \! ~- d9 T* F3 l# R/ z1 Z
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$ K( K2 ?2 f2 [7 `1 f5.39.217.77加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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+ {* U; P d/ rtvb now,tvbnow,bttvb燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb; Z& G# K9 h2 p
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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+ c1 p6 f- x! Z3 o- y. u; x光線有點暗，再來一張閃光燈的 公仔箱論壇* w6 S3 I k3 ~ f2 x0 p; b
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; O3 A( w/ e
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+ K6 S5 {1 ^9 Y! K5 w公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5.39.217.77" j1 z) z! P9 k! g7 t' j; N% p5 E
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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+ V% D; B& Y3 u v }: V' W公仔箱論壇% J& J5 s9 n5 f; `- b5 P
米飯盛到小碗里扣到盤子上 ( R& B: S$ ?, w) B$ F
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好啦，各位請用吧* P+ }6 g: f7 z; f ?$ r
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; T _' R2 P" t" c公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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