材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
! p0 Q* G) G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水 tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 I+ f- y) F( B; V, s4 g
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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: T9 a0 c8 _; \2 P5.39.217.77大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
: @+ \6 l8 J) D' N \# _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& z: @& y6 d, o
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
- x; b, d, G7 |* {# `其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% N. }- E7 e! g/ |: T
不要放多哦，番茄才是主角
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, Y5 x7 R: P0 B3 x8 \0 mtvb now,tvbnow,bttvb( S0 Q6 @) F5 U: b6 }( g
- h6 J a7 y; R, j, h公仔箱論壇好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧5.39.217.779 i6 T% J$ \' Q- v1 u
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% d' n2 f! _, m1 N- s" h: R5.39.217.77加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
# S8 W' m0 u" D1 o. p6 i1 m7 W中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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M' k( N* e) c' I4 J3 V* z/ S5.39.217.77土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
/ v7 g' p8 z4 m7 G准備西蘭花，過下鹽水焯熟tvb now,tvbnow,bttvb( O2 ~ _6 m. u" l- \' y$ t8 h0 x
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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* U9 `$ C- @$ I3 R5 W: J/ V公仔箱論壇好啦，各位請用吧6 W' F, u+ q" ?2 L8 o5 j4 W
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, w, F& H4 W6 J" H; @再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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