原料:公仔箱論壇# z2 `# E8 x6 d1 j
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
3 X1 P; @" X5 u3 o* q花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。公仔箱論壇. Y/ X& ?4 Q* K* Z0 {
2 p4 D9 n) @4 Z3 i5.39.217.77做法及步驟. V ^. {) } T1 M+ m
, l& V2 c; D1 ^1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
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2 W6 W$ F& T$ N2 b t7 D5.39.217.772、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
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' _/ j- W6 o/ }! o% w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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