提 到 英 國 菜 ， 最 經 典 就 是 炸 魚 薯 條 。 沒 錯 ， 除 貴 族 名 流 high tea 外 ， 英 國 主 流 飲 食文 化 ， 尤 其 酒 吧 吃 喝 ， 都 為 睇 波 而 設 ， 菜 式 充 滿 男 性 粗 獷 感 。 總 不 能 觀 看 西 甲 、 英超 時 ， 儀 態 萬 千 地 吃 松 露 鵝 肝 吧 ！
# V5 |5 {5 A C; ]6 Z6 o公仔箱論壇; n0 h1 {# ^. m3 s# o
跑 馬 地 最 近 開 的 The Stable ， 木 屋 外 形 充滿 英 國 小 鎮 風 情 。 店 中 電 視 當 然 有 波 睇 ， 酒 吧 提 供 十 多 款 英 國 啤 酒 ， 較 少 見 的Black Sheep 和 6X 都 有 。 而 菜 式 方 面 ， 則 主 打 最 傳 統 英 國 菜 ， 如 雞 批 、 煙 肉 薯 蓉和 麵 包 布 甸 等 。 聽 來 簡 單 如 快 餐 。
3 W- D* [- T: e2 d9 A Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 H3 F( Z; U: Z+ ^- k$ l+ x$ r0 u其 實 愈 簡 單 愈 難 突 出 ， 大 廚 濤 哥 烹 調 英 國 菜 多 年， 說 起 技 巧 經 驗 ， 就 像 媽 媽 煮 的 家 常 菜 ， 看 來 普 通 的 菜 式 ， 卻 有 一 大 堆 難 記 的 秘 訣。 賣 相 不 特 別 ， 吃 進 口 卻 香 口 入 味 。 可 以 說 英 國 菜 守 舊 ， 但 這 口 味 ， 卻 容 易 叫 人 心掛 掛 。/ g$ ]& R S0 I4 K
@ P6 N7 T1 S) P( B
 + I6 E- l& D& |. i# l
炒 雜 菌 煙 肉 漢 堡 包 $88 用 8 安 士 澳 洲 牛 肉 做 成 ， 大 件 又 飽 肚 ， 經 典 英 式 菜 。 牛 肉 多 汁 ， 加 上 炒 香 了 的 菌 ， 香 味 更 濃 郁 。 Dombak 啤 酒 $54 。
3 G# f; ^: R% b! J8 A, B公仔箱論壇' @ t: p5 b+ l. e
 ! B; Z* [3 X" j# t: A$ S
英 式 雞 批 $98 批 皮 厚 薄 均 一 ， 餡 料 豐 富 得 很 ， 除 雞 肉 ， 還 有 Stilton 芝 士 、 羅 蔔 、 西 芹 和 大 蒜 等 ， 十 足 濃 稠 的 雞 湯 。
! @/ A1 \% T [& F
; n& h3 k$ A4 E8 T8 O
7 d' n. H) B! h7 x/ Wtvb now,tvbnow,bttvb香 腸 薯 蓉 $98Bangers & Mash 好 經 典 ， 豬 肉 香 腸 丁 點 的 香 辣 很 惹 味 ， 薯 蓉 加 上 燒 汁 ， 怎 會 不 香 噴 噴 ？
1 N% c6 [) D$ b+ `% Ntvb now,tvbnow,bttvb8 a" @* Q+ |6 ?, V- S* P4 Q+ p
 tvb now,tvbnow,bttvb% w$ O: R2 o: u/ w, t: E
麵 包 布 甸 $55 布 甸 充 滿 蛋 和 Baileys 的 香 味 ， 麵 包 濕 潤 又 不 爛 身 ， 花 心 思 不 比 中 式 糖 水 少 。公仔箱論壇6 i8 N4 e$ O- ?3 s) B% M' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ R- I& x s
 ; d& |- @$ G, G8 s. E5 K( e Y
5 S/ w( _. V: C0 M8 z9 Y7 m. J5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! h8 _# j2 O4 S+ M# I, ~) @! U* q
9 ?6 l3 \, \5 K, O- [. T/ S公仔箱論壇The Stable
D e6 C/ S8 k. u, D營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 3pm-2am
5 V# u6 W I. t. t星 期 六 、 日 11am-2am
7 k3 U3 p w3 T, f泊 車 ： 友 誼 大 廈 $24/ 小 時 0 I2 s6 I( v2 o# |3 W+ {& l
平 均 消 費 ： $150 |
發表於 2009-3-12 12:56 PM
| 
發表於 2009-3-12 09:13 PM
| 