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[中式食譜] 燒 菊 苣 配 石 榴 籽


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7 v8 y& o8 G; k  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊 苣 Radicchio公仔箱論壇# H6 }7 q+ D& `9 [; `

; d- j1 k, `/ T# L6 F5 d6 h' I菊苣 是 生 菜 的 近 親 , 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 , 略 帶 少 許 苦 青 味 , 除 熟食 外 , 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 , 亦 可 代 替 Radicchio 。5.39.217.773 \6 J5 }; E: J. L8 x: s2 S

0 r0 q9 R) |- p$ e- N& I/ n材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 T  W8 v' Y+ a& y
菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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做 法公仔箱論壇7 d  F5 {1 l, j
1. 菊 苣 洗 淨 , 切 成 8 件 後 去 心 , 淋 上 白 酒 醋 , 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 , 再 拌 入 橄 欖 油 。
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2. 將 石 榴 切 開 , 分 成 數 份 , 放 在 筲 箕 內 , 一 邊 冲 水 , 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 , 隔 去 水 份 , 石 榴 籽 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* i8 \0 [: J# T+ Y) q

& \: b2 r. A8 q1 {6 S5.39.217.773. 燒 紅 燒 烤 鑊 , 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。
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: _8 I0 z' |7 J$ X) {/ N0 S: E0 }! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 即 刨 上 芝 士 碎 , 放 上 石 榴 籽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 ^; w# G& y% w
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貼 士
, @, g* L% A0 E4 w) ?8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 , 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。) Z6 b- S% a( U6 n2 H' g
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