[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

- F) N, a& U( D4 q' [　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。公仔箱論壇1 V7 z4 E. ]1 o& @9 ^. r- ]
　　调味料：, }1 {6 T  j$ ?- C4 P# }
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
2 o2 \( d& I3 j0 X% O, w# f　　做法：
6 N1 S) Z+ c) F- H! e. m# A6 e& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；5.39.217.77( @# S. [/ \9 \- y. r; j. D, P' Z
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
5 S' b! O& `, h4 [" a　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；1 f' o* ]* l7 j4 D" _
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
6 T7 E; ?2 `$ M. Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ }) D4 x. d, ~6 [* G4 y
　　功效：
8 j, D+ ~3 D! b! R( ~- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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靓汤心水2 h% E  {8 o+ z8 W$ h$ i
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
' `& n  ~% m% g* ~6 U" N8 n: o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。5.39.217.77- @* Y1 K1 s2 g; P