[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
/ J% {$ p  h/ }" E: j0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：5.39.217.77  i- j+ p6 Z! R' h: |4 v) a
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量5.39.217.771 V% h/ T0 s' M% n* v8 ?
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& g; j0 i; z' B7 k8 }
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
) V! g: O& e! T+ T　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；$ u0 A: E  W2 Y/ J7 {, X  _
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
: h9 C. x: _: F　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
6 e$ f- G, o5 @2 Z- V　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
8 A  Y: ?, h1 X4 }tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：, c$ w7 K* T" K. P! I( n3 Y5 D; ?
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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0 C% m: N& L, ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水公仔箱論壇: Q. |/ n3 s- Q0 r6 G4 B
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。tvb now,tvbnow,bttvb# H. O2 C( A9 e& A% M! i7 Z
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 A  b; X7 T4 ?! E# a