[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

6 |: P( ~: M* \# L) O+ k% a　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。公仔箱論壇  f% ~5 m( H' [2 L8 @8 Z
　　调味料：( [4 T+ q3 C. @3 X+ P' i
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
7 O4 K; t8 S$ G% p7 s; u5.39.217.77　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* b" N4 t* S, M$ F7 R* |
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
8 u' U, b4 m" e! ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；; e2 t3 D# Q5 E0 g3 f
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；5.39.217.77* x  }' M% k4 G* g
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
% `, \( M5 o8 J7 i2 v( |& xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。* S7 D$ C6 K" J) J. F3 b. X' _6 m
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ ?8 Y8 n+ ]6 D! n8 X" }
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。! y8 H# M7 V6 s- x, v1 u
　　
+ A6 f7 k; s% J; b5.39.217.77靓汤心水
. B7 y1 d6 E' z公仔箱論壇　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。tvb now,tvbnow,bttvb! x8 `# X% M5 @0 r! ?
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 b6 a6 T, E4 z% T