[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

8 X+ r3 S, h2 E( c0 e. D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
) d2 G! c# [) x" g. n　　调味料：
9 j; q" c; Q. D9 b7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量7 K# Z8 f. b4 Y) j0 }! d. X7 h
　　做法：
8 B: F" g, U2 H% `0 R; ]　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；5.39.217.77( Z! c9 v# C4 X: r/ c, {; y/ G
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 h( w2 Z% Z0 }! K2 Y% M. {, [4 J
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: m" _4 T1 |. a6 w% ^
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 Z/ K. {/ {0 U& @# e
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l' e) s. q+ q/ y2 x. I9 E
　　功效：
0 s+ @) d( @5 e" m0 k1 B1 E公仔箱論壇　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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+ F# z! T* O: w1 m1 \  m靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb  J, q: I" A! b! E2 W. S' O; L# P
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
6 `+ D: w1 I& {tvb now,tvbnow,bttvb　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。3 j+ c2 R! m0 n/ }9 L3 p0 U% k