[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

( t9 \& r" q  H( k) x5.39.217.77　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。. n4 d6 f# v/ i1 J4 V) u9 X" I2 @4 v
　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( W: O) q* x3 X& U' }& G0 y3 V
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量5.39.217.77+ c/ _- c  p, q/ u- L( {
　　做法：
' M" A- g) ]4 y公仔箱論壇　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
/ j1 n6 l- {: _8 H0 s- ?　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；; I/ H  Y0 U+ W5 K; M4 u
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
; m4 j4 d" F  g/ Z2 q　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
- W9 B; a. w4 `5.39.217.77　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。. e! ~! d8 H: L) S4 e  i
　　功效：
' S4 m7 d" Y* w5.39.217.77　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
3 V* I# A# M5 G3 C7 A3 q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: e6 G6 r4 D. V3 d
靓汤心水! e' q  V1 X9 {; T2 K# m
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
+ ~+ w: J) P" y3 m5 N" O" d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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