 | | 当归:20克 |
 | | 川芎:10克 |
 | | 枸杞子:10克 |
 | | 红枣:3粒 |
 | | 走地鸡:一只 |
 | | 生地黄:15克 |
 | | 白芍:15克 |
 | | 姜:3片 水:8碗 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! o* _" r ~# w
春天进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲,具有补血、活血和止痛之效用;再加上有养肝明目之功效的枸杞子,是春天进补的靓汤。5.39.217.773 r1 E% j" d! G( G
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(3-4人份)
! G* N* e' r/ y! ?' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
% @9 o7 \$ U/ g$ o7 y* g 1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起;
& A+ i0 c) |* C, k* U0 |- \8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里;公仔箱論壇9 a" m/ P, S" t. X$ L& F% F
3. 煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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3 p/ Z$ u4 q7 f& r& _$ y- H5.39.217.77 功效: u1 K" l+ |, t( ?
当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱,血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。
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鉴于春天容易干燥有肝火,将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# k! \! E. M* h# p5 E
女士若经量过多,可减少川芎的用量,因川芎可促进血液循环;若经量较少或经期较短,则白芍量不可过多。5.39.217.77; v, `5 u4 q$ x. D6 `( e
在中药店购买中药时最好购买整数的分量,如30克、50克,这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。
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