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[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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材 料5.39.217.77! I+ }4 o9 Z8 |$ e& B2 `

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" ~' P, T& Y& i1 w4 B+ A" {( {包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
  q4 b" U9 O! ]2 l4 f, D3 f2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ K+ D) L; D+ ?1 B1 s5 a- J
做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 F% r& T  d, ]
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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- V3 q- G  k+ E, _- l% B" P5 m. u' c; O2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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. R0 m' _! y, D1 J: _& |tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。 6 ?, s0 c3 e" {, T+ ^' H9 Q
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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3 H/ i+ k8 ], n; h5.39.217.77芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ C+ ~- x( |. z$ M& z9 [( W
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