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. b$ A! ]3 n# w$ m+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77; I; \# X2 ?" [) e- s4 Z& k6 Z9 L( @
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牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ s; t& }7 e5 n9 L" H; y' Q6 ?
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, j0 d8 L& N% i D V. C+ D# P5.39.217.77醃 料5 s: w) R$ {6 M! c6 q: K% [+ N) n
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙
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8 f& k* W. `0 y$ d8 f/ m: u8 {tvb now,tvbnow,bttvb 做 法( e% H% K$ g0 ^# J N
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 $ r5 E0 V: ]. u# u# j- Z+ I+ }
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2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇: I3 [6 s* B! w0 Q6 e7 ~
: P7 s8 B) J7 w# Y公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ \1 C0 B9 ^3 `
$ l. w7 a1 o0 \! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
0 S3 X. c( x, D8 ^ h5 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]$ T; x5 ^! |0 m
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. l5 D+ L* H* I% Y k貼 士
+ x/ r) D" R' H6 _- v炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。5.39.217.77( Q; t: m5 g$ |$ ^0 _
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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發表於 2009-3-11 07:35 AM
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