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公仔箱論壇. D2 T! J. A3 a5 F6 X1 J
材 料tvb now,tvbnow,bttvb! R0 i- n% O$ g/ m+ x9 w6 @ }
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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做 法. v1 x+ I0 Q6 E' D
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( c- I! J |- U5 i2 b: Z
: }8 O$ R* x ]" }: } g$ D: n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。
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$ j: b, j1 J0 `) w+ @, ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O+ T% o7 T- r' r% T
& @+ |' V" r# W3 A, ]1 [公仔箱論壇4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。% C7 w0 \! J: S; S W/ Q
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" a& }3 ^4 g c# w) s公仔箱論壇貼 士
$ j0 L7 O" W' j! j! Etvb now,tvbnow,bttvb炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。5.39.217.77) F# w8 I* A2 N7 d3 |0 v+ t3 x
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發表於 2009-3-11 07:13 AM
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