 tvb now,tvbnow,bttvb- i% R6 p8 v* F5 N5 u' C. H0 \
9 U6 T$ f! Q4 h; C5.39.217.77材 料
; K- R# j( {. V p大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙5.39.217.779 x0 p& x& V* g/ G: I" v H' n
, j: Z# `& n, _; Y! H
做 法- ~/ }7 U& W; Z; G# t# u/ r
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。 ; x; X( w2 P$ C% k5 ^4 ^. y
; X; W2 g7 ]( M( g公仔箱論壇2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。
! u$ \: @( E* {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb. v9 o; r5 G% H& N8 r$ E$ b
3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
, Q4 ~2 x# |1 }3 M" G, o6 M+ f3 `
1 J' r- k& d: h) Z, f4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。5.39.217.77( `$ N9 r8 w7 J$ G/ F9 Z4 [5 u: N( w
5.39.217.776 S4 s C6 B( n4 A
]5 O) f* e7 ~8 Y/ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 E# R6 C: p) T3 F
 + r2 l1 h! M* y, b' g% a. @$ y7 N' J
" z9 j" q) O. g, @/ ^4 R: `$ d' F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 [ h; V% r
公仔箱論壇, e5 Y! Q( q6 M$ o& `% m
貼 士
5 a% c0 c% T/ ~9 }$ [+ Y! V公仔箱論壇炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
8 i9 W& }; h+ K8 o! d3 c' P. i: S公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-11 07:13 AM
| 