[中式食譜] 炸 蟹 箝

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5 I. o( T. U: a8 j公仔箱論壇材 料
% n+ ]5 u; S+ V7 _, v7 b0 f蝦 膠 6 両 、 墨 魚 膠 3 両 、 凍 蟹 箝 6 隻 、 麻 油 1/2 茶 匙 、  麪 包 糠 適 量公仔箱論壇9 ~3 h  M' ]+ @* \: n. [
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做 法
6 c0 I+ Y7 a3 s+ i% {3 M6 p+ ^# ]5.39.217.771. 蝦 膠 加 入 墨 魚 膠 ， 下 麻 油 搓 勻 ， 再 打 成 膠 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T# P, z6 w6 W$ C; O/ K6 R9 e8 B! L

1 J  g' ~1 }8 ^* h! c9 L2 X2. 用 手 唧 成 小 球 ， 將 蟹 箝 釀 入 （ 1 ） ， 留 少 許 箝 尖 出 來 ， 沾 上  麪 包 糠 備 用 。 6 u* Q8 t9 r4 _: y% K4 r6 s0 f+ i
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3. 燒 熱 油 ， 逐 一 放 入 蟹 箝 ， 用 慢 火 炸 約 5 分 鐘 ， 見 浮 面 轉 為 金 黃 色 和 脹 身 ， 即 可 撈 起 上 碟 。
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/ a& s% k: A  i; B" c) T& w4 D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃 時 可 選 擇 蘸 上 大 紅 浙 醋 或 泰 式 辣 醬 。
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貼 士
  @+ ~. n; E9 r8 J+ V! dtvb now,tvbnow,bttvb如 發 覺 急 凍 蟹 箝 有 陣 腥 臭 味 的 話 ， 可 用 胡 椒 粉 、 雞 粉 和 麻 油 汆 水 ， 然 後 才 釀 上 蝦 膠 。
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